外婆买条鱼来烧--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

稿荐五香酱肉：取猪肋条肉用盐擦捏，加料酒、姜汁、桂皮、八角浸渍，让作料慢慢渗透入肉中，烧煮时锅要大，还要用老汤烧。焖烧的火候很重要，要恰到好处，肉不能煮得太硬，整块烧煮，烧好后捞起，凉透后切成厚扁形状装盆……轻轻地咬上一口，香鲜、糯软，肉皮肥肉入口马上融化，满口香酥。
“春不老”萝卜干：萝卜洗净、切片、晾晒、翻动，加香料、橘皮，还有白酒、砂糖、黑芝麻，很后撒上萝卜青菜嫩梗叶，层层排叠茌一只大瓮中，压紧，上盖后用湿泥涂封……吃口脆嫩、微甜、清口，满嘴鲜香，回味带点咸，正合我们姑苏吴地人的口味。
猪油蒸鲜鲥：鲥鱼洗净去鳃、肠，不刮鳞，用猪网油把鱼身严严实实地包裹起来，撒姜葱淋黄酒，再加几片春笋，用旺火蒸……吃时先品尝鱼鳞，肥鲜昧浓郁，后尝细嫩鱼肉，细腻甘美。

作者简介

杨忠明，1951年生，别署霁光、明壶堂。现为上海市作家协会会员。
20世纪70年代师从篆刻大家陆康、陈茗屋先生学习书法篆刻。后又师随郑逸梅先生学习“旧闻”写作，80年代开始在报刊发表文章。为《新民晚报》、《检查风云》、《食品与生活》、《翼时代》等报刊撰写古玩、收藏、美食、旅游等专栏文章。现任澳门《印缘》杂志编辑、澳门印社理事、澳门美术出版社副社长。

吮指肉滋味
肥肥糯糯猪头肉
古法秘制熫鸭
浓油赤酱红烧肉
真如羊肉味最鲜
牛肉嫩来牛油香
陆稿荐五香酱肉
蔬果清甜心
春食野菜净肠胃
悠悠岁月腌菜香
夏日祛暑凉拌菜
桃子、桃胶都是宝
啖瓜消暑说故事
《红楼梦》与香芋
稀罕冬笋鲜过鱼肉
难觅胡葱浓香
江河湖海鱼虾鲜
初春三月品刀鱼
补血养气大黄鳝
春日江河鱼鲜美
东海寻味说海鲜
鲜甜爽脆是熏鱼
别说你会吃蟹
记忆中的野滋味儿
甜甜咸咸米面香
鲜掉眉毛的昆山奥灶面
老上海葱油饼喷喷香
闹元宵吃汤圆
老上海的几碗面
传统上海老味道
被忘却的童年吃食
雅集说趣事
七宝古镇尝美食
历史悠久的吴地小吃
朱家角农家美味
老上海才懂的茶馆名堂
过新年说旧事
沪上“仙泉”

外婆买条鱼来烧

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足