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丝路闽茶香——东方树叶的世界之旅

丝路闽茶香——东方树叶的世界之旅

  • 字数: 326千字
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 福建人民出版社
  • 作者: 福建农林大学,福建省政协农业和农村委员会,中国乌龙茶产业协同创新中心 编
  • 商品条码: 9787211081486
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 306
定价:¥80 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
内容简介
本书主要介绍福建茶叶在丝绸之路上流转的历史,在对外贸易中的地位和作用,进而分门别类介绍福建各地茶叶的特色,包括红茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶等,最后介绍当代福建茶叶在世界上的价值及地位。本书选取了福建特有的茶叶品种,在细致描述茶叶本身的同时,结合茶商、茶路、茶港,加入人文精神和关怀,是一部纵贯古今、纪实抒情的作品。
作者简介
  
目录
第一章 清新福建 多彩闽茶
一、依山傍海,孕育芳茗
二、闽茶历史,异彩纷呈
三、穿越海陆,融合共生
四、丝路帆远,茶香依旧
第二章 闽茶飘香 世界共享
一、南洋诸国的福建茶缘
二、连接东亚友谊的使者
三、福建茶叶的南亚之旅
四、炙热西亚的一股清流
五、欧罗巴大陆的闽茶香
六、阿非利加洲的茶香
第三章 浪漫红茶 风靡全球
一、从武夷山走向世界
二、坦洋工夫,与世博同龄
三、白琳工夫,“秀丽皇后”
四、政和工夫,高山“紫罗兰”
五、“茶盗”福钧引种成功
六、印度:红茶的重要产区
七、斯里兰卡:令人回味的锡兰红茶
第四章 武夷茶走向世界
一、建茶天下绝
二、御茶园里石乳香
三、创物从来因智者
四、茶到欧洲
五、从一口通商到五口通商
六、万里茶道
第五章 泛舟国际的闽南乌龙茶
一、天下之“店”,天下之“市”
二、老字号见证侨销茶
三、在海丝新征程中碰撞新味
四、佛手永春:侨乡茶香
五、闽南水仙:行销海内外
六、一茶一味味味是传奇
第六章 丝路中的一味阳光芳香
一、生于山野,成在自然
二、墙内开花墙外香
三、一盏茶的温情与认同
第七章 中西合壁 茉莉芬芳
一、茉莉花香为茶来
二、宿根闽都放异彩
三、心芯相窨茉莉情
第八章 茶港岁月 书写沧桑
一、福州港
二、厦门港
三、宁德三都澳
四、泉州港与漳州月港
第九章 天风相送 丝路飘香
一、“蝴蝶”飞过60年
二、产业与文化齐飞
三、闽茶丝路行
后记

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