缤纷果盘制作宝典

装帧: 平装
出版社: 福建科学技术出版社
作者: 吴振鹏等著作
商品条码: 9787533543853
版次: 1
开本: 16开
页数: 140

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舞蹈音乐的基础理论与应用

第一章
基础知识
水果切雕工具/001
果盘/002
装饰物/002
卫生工作/003
水果切雕要点/003
笫二章
常脉果的基本切法
西瓜/004
哈密瓜/008
菠萝/0012
木瓜/017
火龙果/019
芒果/019
雪梨/020
苹果/022
橙子/027
橘子/031
桃子/032
李子/033
青瓜/034
杨桃/035
西柚/036
水果丁的切法与拼盘/037
......