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金牌团队(含光盘)

金牌团队(含光盘)

  • 字数: 100000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 成都时代出版社
  • 作者: 中映良品 编著 著
  • 商品条码: 9787807058106
  • 版次: 0
  • 开本: 24开
  • 页数: 0
定价:¥25 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
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美味糖水,尽享甘饴营养,好滋味!滋味瓜果人馔,美味糖水更见甜蜜缤纷,养生药草相携,营养甜品再添滋补奇效。精美图文详解滋养甜品,糖水100例。
    VCD美食达人现场教解甜蜜——秘!
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内容简介
甜饮品是中华饮食文化的重要组成,是一类小吃的总称,在广东及港澳地区又被称为“糖水”;其种类十分多,有红豆沙、莲子糖水等;甜饮品多具有清热消暑、滋补养生功效。可以作为甜饮品的材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于凉性,有的具有温热的特点,我们要根据季节用不同的主材料来配搭不同的辅料,以达到相辅相助的效果。美味的甜饮品既是独立的饮品小食又是中式饭后的很好甜点……
目录
甜蜜秘糖水理论篇
  姐妹美丽不可抵挡
  甜蜜秘糖水
  姐妹美丽不可抵挡甜蜜秘糖水
  甜蜜蜜的滋补品——美丽、养生、去病
  糖水食材大揭秘
  厨艺大观——糖水制作前的准备
  秘制甜蜜秘——糖水调制学坊
甜蜜秘糖水案例篇
  秘制甜蜜秘
  一糖水调制学坊
PART 1  排毒养颜糖水
  芒果椰奶甜汤
  花旗参蜜枣糖水
  姜汁紫红薯糖水
  红薯红枣糖水
  椰浆芋头红薯西米露
  草莓汤圆糖水
  陈皮红豆西米露
  青苹果炖芦荟
  绿豆芦荟水
  银耳玉米糖水
  姜汁撞奶
  芝麻蛋清炖鲜奶
  海带绿豆糖水
  白果薏米糖水
  桑葚蜜枣糖水
  淮山银耳红薯糖水
  水梨川贝无花果汤
  冰糖炖香蕉
PART 2  纤体塑身糖水
  罗汉果冰糖龙眼炖冬瓜
  木瓜炖雪蛤
  木瓜牛奶西米露
  西米火龙果
  西米猕猴桃糖水
  红枣木瓜炖鲜奶
  香柠红茶菠萝糖水
  西米鹌鹑蛋糖水
  银耳汤圆糖水
  银耳炖木瓜
  核桃花生糖水
  鸡蛋甜酒糟糖水
  红枣鸡蛋
  西米鲜枇杷糖水
  赤小豆冬瓜糖水
  生姜糖水
  南瓜百合露
  桑葚山楂糖水
PART 3  清热润燥糖水
  莲子银耳糖水
  海底椰川贝炖雪梨
  川贝炖雪梨
  雪梨南北杏炖银耳
  糖水雪梨
  红莲炖雪蛤
  莲子百合炖冰糖
  莲子百合红豆沙
  茅根竹蔗水
  红萝卜马蹄竹蔗水
  冰花马蹄露
  玫瑰绿豆汤
  米仁绿豆汤
  蕹菜绿豆沙
  五色豆糖水
  冬瓜芡实糖水
  芒果椰奶甜汤
  枸杞银耳糖水
PART 4  滋补养生糖水
  桂圆炖鹌鹑蛋
  桂圆杏仁露
  龙眼肉人参糖水
  圆肉沙参玉竹糖水
  红枣桂圆汤
  人参奶露
  玉竹麦冬炖雪梨
  红枣西米露
  银杏西米露
  西米香芋椰奶露
  花旗参三枣糖水
  蜜枣雪梨糖水
  珍珠奶茶
  银耳龙眼羹
  八宝粥
  冰糖芝麻糊
  椰汁芒果黑糯米
  山楂莲子糖水

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