小吃大味(寻访上海的200家小吃店)--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

上海摊担小吃，价格便宜，别有风味，虽小道，必有可观焉。那些美好的小吃，小笼、生煎、锅贴、粢饭、大饼、油条、咸浆、汤团、馄饨、双档、阳春面、各式包子、各式糕团等，多姿多彩，殊样别味。这样的味，不是大味，是什么味？
上海的小吃多到什么程度？
芮新林编著的《小吃大味：寻访上海的200家小吃店》自说自话，把上海的小吃也分为八大类：包子类、馄饨类、面类、糕团饼类、油煎炸类、汤羹粥类、饭类、菜肴浇头类。一共77篇小吃文章，其中30篇改自《寻访上海的30样小吃》。

作者简介

芮新林，自喻馋人，四十岁始为文。处女作《寻访上海的30碗面》、《寻访上海的30客生煎》及《寻访上海的30样小吃》被《新闻晚报》连载数月，并在网络上广为流传。2009年通背《论语》，感慨良多，2010年著成《论语之旅――从孔子的吃喝玩乐说起》一书，先后在香港和大陆出版。

包子类
小笼馒头
肉馒头
净素菜包
各式包子
烧卖
馄饨类
小馄饨
大馄饨
各式大馄饨
柴爿馄饨
面类
阳春面
葱油拌面
辣酱面
雪菜、咸菜肉丝面
焖肉、焖蹄面
黄鱼面
三虾面
咖喱牛肉面
羊肉面
大肠面
素面
麻酱面
肉丝炒面
肉丝菜汤面
烂糊面
冷面
浇头冷面
糕团饼类
粢饭
肉丝炒年糕
鲜肉汤团
猪油汤团
鲜肉粽子
鲜肉月饼
蟹壳黄
眉毛酥和萝卜丝酥饼
青团
粢毛团、炒肉团
定胜糕
重阳糕
条头糕、金团、双酿团
老虎脚爪
各式糕点
八宝饭
油煎炸类
大饼油条
生煎馒头
鲜肉锅贴
三丝春卷
排骨年糕
粢饭糕
葱油饼
油墩子
牛肉煎包
羌饼
包脚布
臭豆腐
糖糕
麻球
麻油馓子
面衣饼
龙虾片
汤羹粥类
咸浆
豆腐花
全色血汤
单档双档
油豆腐细粉汤
大肠线粉汤
咖喱牛肉汤
羊汤
上海酸辣汤
罗宋汤和炸猪排
酸梅汤
刨冰
鸡粥和白斩鸡
桂花糖粥
饭类
蛋炒饭
猪油菜饭
菜泡饭
盖浇饭
附录
上海的200家小吃店

小吃大味(寻访上海的200家小吃店)

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足