祁门红茶--聚文网

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内容简介

祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。本书编著者用通俗的语言介绍了祁门红茶的发展历史、制作技法和品质特点，以飨读者。神奇茶乡生态优势造就祁门红茶独特气候滋养祁门红茶一流土壤培育一流红茶百年沧桑祁门产茶历史久远祁红创制的民间传说祁红创业发展之路历代茶工谱写祁红春秋营茶机构的形成与演变外贸出口的兴起与达盛精湛工艺优良茶种的栽培管理精心巧制工夫茶百年制茶秘诀得以保存优良品质分级标准与品质审评茶中英豪世界之最金奖故事佳话传颂品饮方式科学贮藏保护茶质冲泡品饮有讲究祁红茶艺西式品饮方式祁红茶人与茶文化茶科研催生一代茶专家文人雅士竞颂祁红名家伟人赞誉祁红

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祁门红茶

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