如何种蔬菜--聚文网

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内容简介

每种蔬菜，都有不同的特性，有的蔬菜喜欢温度高、日照好的环境，有的却在凉爽的环境中才长得好。这种不同的特性是因为它们的家乡（原产地）不同而造成的。所以，当你种植蔬菜时，就要了解这种蔬菜的特性，并根据它的特性来决定栽种的时机，选择培育的方法。
你如果仔细观察蔬菜生长的情况，蔬菜自会告诉你什么时候该去怎样照料它，你都该做些什么。例如如果苗长得太密了，就要间苗等等。在种植蔬菜期间，你优选每天都能到“田”里（或者你的花盆旁）去看看它。菜田里，自然会长杂草。大家都认为杂草是“蔬菜”的大敌，但是你知道吗，杂草也能起到一些有益的作用。比如它能帮助蔬菜加固根茎，防止土壤干燥，让植物根系更健康，充当腐殖土的材料等等，所以你可以想方设法让杂草为蔬菜发挥好的作用。
你也可以在花盆和泡沫塑料的箱子里，开辟小块“田地”，在其中也能栽种多种蔬菜。除了浇水以外，其他的照料方法基本上和在真正的田里种菜是一样的。

作者简介

小宫山洋夫，1935年出生于日本东京。毕业于日本千叶大学工学部工业意匠专业。因为怀念孩提时代干农活的体验，从30多年前开始自己栽种蔬菜并乐在其中。著作有《蔬菜图鉴》《用箱子栽种新鲜蔬菜》《蔬菜栽培入门》《跳一跳，玉米》《橡子团子》《动物折纸》《用报纸折帽子》《用衣架做玩具》《剪纸游戏》等。

吃果实的蔬菜
番茄
茄子
青椒
秋葵
玉米
黄瓜
南瓜
西瓜
矮瓜
四季豆
毛豆
花生
豌豆
草莓
吃根茎的蔬菜
马铃薯
红薯
萝卜
芜菁
胡萝卜
吃叶子的蔬菜
小油菜
卷心菜
菠菜
生菜
洋葱
蔬菜栽种的基本方法

如何种蔬菜

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