酒店前厅管理实务（第三版）--聚文网

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内容简介

     《新博亚酒店丛书》由新博亚酒店培训机构组织编写。新博亚酒店培训创立于2002年，现已成为中国酒店业最具影响力培训品牌。
    本套丛书作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店资深从业人员。作者的大量一线工作经验，保证了本丛书的实用价值。
    我们希望通过编辑出版《新博亚酒店丛书》，提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。

作者简介

    贺湘辉
    中国酒店管理协会(CHMA)副会长，著名酒店管理高级讲师，广东省职业技能鉴定(GD—OSTA)餐饮专家，国际培训认证协会(17CA)酒店专业委员会顾问，广州人力资源管理协会专家，国家职业资格和技能鉴定高级技师、高级考评员，广东高职高专教育酒店管理教学指导委员会委员。
    一直致力于高星级旅游酒店管理、酒店教育教学、酒店管理职业资格认证和职业培训教材研发工作，研究方向为旅游酒店管理。主讲旅游酒店业务管理、服务技巧、营销案例等核心课程。

第一章前厅部概述
第一节前厅部的任务与特点
    一、前厅部的任务
    二、前厅部的业务特点
第二节前厅部的组织机构
    一、设置原则与机构组成
    二、前厅部的岗位职责
第三节前厅部管理制度
    一、酒店前台交接班管理制度
    二、酒店前台管理制度
    三、前厅受理特殊预订管理制度
    四、核对和确定客人预订管理制度
    五、前厅取消预订管理制度
    六、前厅预防超额预订管理制度
    七、预订抵店客人情况报告制度
……

酒店前厅管理实务（第三版）

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