苹果优质高效栽培新技术

潘海发、徐义流主编的《苹果优质高效栽培新技术/果树优质安全规范化栽培技术丛书》着重介绍了苹果生产上应用的优良品种及新品系、种苗繁育、优质丰产栽培技术，内容简明扼要，文字通俗易懂，可供苹果生产专业户、农业科技推广人员等参考，也可作为果农专业技能培训的参考书。

徐义流，男，1963年生，博士，研究员，硕士研究生导师，中国园艺学会理事、梨分会常务理事，安徽省园艺学会副理事长、秘书长。享受国务院特殊津贴。

第一章苹果产业的现状及发展趋势
第一节我国苹果生产现状
一、产区
二、面积和产量
三、品种结构
第二节苹果生产存在的问题
一、品种结构有待进一步的优化
二、果农的生产规模小，生产投入严重不足
三、果园管理技术水平低
四、采后环节薄弱
五、缺乏苹果安全生产的监测体系
第三节发展对策
一、发展水果专业合作社，提高组织化水平
二、加强质量管理，推进标准化生产
三、实施品牌战略
第二章苹果的生物学特性
第一节苹果的生命周期
一、幼树期
二、初果期
三、盛果期
四、衰老期
第二节年周期
一、根系生长
二、芽与枝叶的生长
三、开花
四、授粉与坐果
五、果实发育与生长
六、果实的品质
第三章苹果的优良品种
第一节早熟品种
一、藤牧一号
二、美国8号
三、松本锦
四、未希
五、萌（嘎富）
六、贝拉
第二节中熟品种
一、皇家嘎拉
二、夏香
三、秦阳
四、烟嘎1号、2号
五、红津轻
六、红乔纳金
七、元帅系
八、黄王
九、金帅
第三节晚熟品种
一、红富士品种群
二、弘前富士
三、红将军
四、新世界
五、富士一系
六、澳洲青萍
第四章育苗与建园
第一节育苗
一、砧木选择
二、种子选择与处理
三、砧木品种选择的原则
四、苗圃地选择
五、育苗
六、嫁接
七、苗木的质量标准
八、苗木检疫与消毒
九、苗木的包装、运输和假植
第二节建园
一、园地选择
二、园地规划
三、栽植技术
四、栽植时间及栽植前准备
第五章花果管理技术
第一节树相指标
一、幼龄期苹果树的丰产树相指标
二、盛果期苹果树树相指标
第二节花前复剪
一、复剪时间
二、复剪对象
第三节授粉
一、昆虫授粉
二、人工辅助授粉
第四节保花保果与疏花疏果
一、保花保果
二、疏花疏果
第五节果实套袋
一、套袋的作用
二、套袋的管理
三、果袋选择
四、套袋
五、摘袋后管理
第六节适期分批采收
一、采收适期
二、采收技术
第六章果园土肥水管理
第一节土壤改良
一、深翻熟化及增施有机肥
二、沙地、黏重地果园土壤改良
第二节果园土壤管理
一、清耕法
二、生草法
三、覆盖
四、果园间作
第三节果园施肥
一、需肥规律
二、施肥技术
第四节果园灌溉
一、苹果树需水的特性
二、需要灌溉的标志
三、灌水期
四、灌溉方法
第五节果园排水
……
第七章果树的整形修剪
第八章苹果病虫害防治技术
第九章苹果采后处理技术
附录一苹果生产中常用化学药剂
附录二苹果园病虫害周年防治历
附录三果树施肥新技术
参考文献