湾区蚝情--聚文网

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编辑推荐

1958年，沙井蚝因名扬海外，为国家挣得大量外汇，因此荣获由周总理亲自签发的国务院奖状。为了弘扬与传承沙井千年蚝文化，作者一行深入蚝业现场，挖掘历史细节，选取代表性人物，以文学的方式展现沙井蚝的前世今生，写美食佳肴，也写世相人心；讲蚝人故事，也折射奋斗精神；记录蚝业发展变迁，也描绘人间烟火温情。

内容简介

《湾区蚝情》是一部纪实文学作品，以“沙井蚝”品牌发展演变为切入点，选取蚝产业链上具有代表性的蚝民、售蚝人、蚝美食家、蚝文化传承人等人物，围绕本地蚝业史上的重大事件、重要生产及技术、重要习俗、重要文化等主题，进行深度挖掘，以文学的方式展现沙井蚝的前世今生。本书是对蚝文化的历史追述，是对深圳改革开放40余年来蚝业发展变迁、不断焕发新的生机活力的真实记录，也是对湾区特色美食和餐饮人生的独特呈现。

作者简介

甘利英，中国作家协会会员，中国报告文学学会会员，中国散文学会会员。已出版《我爱这土地》《愿生命化作那朵莲花》。作品散见于《人民文学》《中国文化报》《南方日报》《特区文学》《延安文学》等报刊。

第一章蚝喙声声唤黎明
冲破黑暗的，不只是他/003
天亮，开启蚝门/008
爱拼才会赢/013
第二章摆渡生蚝立一方
“沙井蚝王”美名扬“金不换”里见真人/019
蚝宴深处思安危/022
福永河畔谋生计/025
小额贸易开疆土/029
海鲜市场创伟业/035
美食当前行善举/039
第三章拍一部烟火四溢的微电影/045
觅一份历久弥新的乡愁/050
寻一个多才多艺的少年/053
敬一位坚韧不拔的父亲/057
做一位勇于创新的改革者/060
来一场史无前例的异地养殖/063
创一个红遍四方的品牌/066
……

湾区蚝情

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