粤帮中药炮制技艺与现代研究--聚文网

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内容简介

本书由上、下篇构成，共6章。上篇总论，分两章，第一章岭南中药业简史，第二章岭南中药特色炮制探析。下篇各论分四章，第三章蒸法，包括中药蒸法的历史沿革研究、清蒸、盐蒸、酒蒸、醋蒸、姜汁蒸、发酵蒸法、四制蒸法；第四章泡法；第五章其他特色制法，第六章香港的特色切制药物等。全书共收载60多个特色炮制品种，包括来源、饮片历史沿革、规范与标准、炮制作用、现代研究五部分，其中现代研究部分包括工艺、药效、成分、作用机制、质量分析等内容。

作者简介

曹晖，博士，博士研究生导师，暨南大学教授，第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。孟江，博士，广东药科大学教授，第六批全国老中医药专家学术经验继承工作继承人。张英，博士，暨南大学副教授，第六批全国老中医药专家学术经验继承工作继承人。

上篇总论第一章岭南中药业简史/ 3 第二章粤帮中药炮制探析/ 13 下篇各论第三章粤帮炮制——蒸法/ 25 引言中药蒸法的历史沿革研究/ 25 第一节清蒸法/ 38 蒸陈皮/ 38 木瓜/ 41 蒸党参/ 45 制佛手（佛手花）/ 47 白术/ 49 黄芩/ 51 厚朴花/ 56 丁公藤/ 58 第二节盐蒸法/ 59 盐沙苑子/ 59 盐桑螵蛸/ 62 盐巴戟天（酒巴戟天）/ 67 盐金樱子/ 72 盐桑椹（酒桑椹）/ 75 盐覆盆子/ 77 盐菟丝子/ 80 盐锁阳/ 83 盐杜仲/ 86 第三节酒蒸法/ 88 鹿茸片/ 88 酒狗脊（蒸狗脊、盐狗脊）/ 92 酒山茱萸（蒸山茱萸、盐山茱萸、醋山茱萸）/ 96 酒女贞子（盐女贞子）/ 101 酒川芎（制川芎、蒸川芎）/ 107 熟大黄/ 108 熟地黄/ 113 酒黄精（蒸黄精）/ 121 酒肉苁蓉/ 127 酒仙茅/ 131 第四节醋蒸法/ 133 醋五味子（酒五味子、蒸五味子）/ 133 醋延胡索/ 139 醋郁金/ 143 醋白薇/ 146 第五节姜汁蒸法/ 147 姜天麻/ 147 姜僵蚕/ 151 制天南星/ 153 姜半夏/ 156 第六节发酵蒸法/ 160 枳壳/ 160 枳实/ 162 第七节四制蒸法/ 164 四制益母草（醋益母草）/ 164 四制艾叶/ 166 四制香附/ 168 第八节蒸后炒制/ 172 炒薏苡仁/ 172 第四章粤帮炮制——泡法/ 175 甘草泡地龙/ 175 泡苍术/ 177 泡吴茱萸/ 179 泡麻黄/ 181 甘草泡蜂房/ 183 第五章粤帮炮制——其他特色制法/ 185 醋马钱子/ 185 米炒黄芪/ 188 酒五灵脂/ 191 炮天雄/ 193 红党参/ 196 中药名索引/ 198 动植物拉丁学名索引/ 200 附1 粤帮中药饮片/ 203 附2 粤帮（香港）中药饮片/ 207

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