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网络食品交易风险与治理机制研究
字数: 260
出版社: 人民
作者: 浦徐进//洪巍//徐磊|
商品条码: 9787010265940
版次: 1
开本: 16开
页数: 324
出版年份: 2024
印次: 1
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内容简介
网络食品消费作为一种 新的消费方式,正在悄然改 变着传统食品生产组织形态 和经营管理模式。由于具有 开放性、跨地域性和虚拟性 等特点,网络食品安全风险 治理面临着新的挑战,需要 与时俱进地创新治理机制来 确保网络食品安全。本书遵 循“问题提出—现状分析— 框架构建—提出对策”的研 究逻辑,回顾分析网络食品 市场的发展现状和主要特征 ,梳理网络食品安全风险的 主要来源和影响因素,归纳 总结网络食品交易风险治理 的政策实践,从中提炼可供 借鉴的经验;科学阐释构建 更加有效的网络食品安全治 理体系的实施路径;在分析 我国典型城市网络食品安全 治理案例的基础上,系统提 出相应的治理策略创新路径 。
作者简介
浦徐进,男,1979年1月出生,汉族,江苏无锡人,毕业于中国科学技术大学管理学院,获管理学博士学位,现为江南大学商学院教授、校社会科学处处长,先后主持国家自然科学基金面上项目2项、国家自然科学基金青年项目1项、国家社科基金重大招标项目子课题1项、教育部人文社科规划项目2项,在国际国内主流学术刊物上公开发表论文40余篇,出版专著两部,成果获得江苏省哲学社会科学优秀成果二等奖、江苏省哲学社会科学优秀成果三等奖、广东省哲学社会科学优秀成果二等奖,入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”、江苏省“333高层次人才培养工程”中青年学术带头人、江苏省“六大人才高峰”等人才计划。
目录
绪论 第一章 网络食品市场的基本特征 第一节 网络食品市场的平台特征 第二节 网络食品市场的消费者特征 第三节 网络食品市场的卖方特征 第四节 网络食品市场的配送方特征 第二章 网络食品安全风险治理面临的挑战 第一节 信息不对称问题 第二节 治理责任的界定问题 第三章 网络食品安全风险协同共治的理论框架 第一节 社会共治的基本内涵 第二节 社会共治的主体类型及职能界定 第三节 社会共治机制设计的理论基础 第四节 社会共治的保障体系 第四章 网络食品安全风险政府监管体系研究 第一节 政府治理体系优化 第二节 政府治理技术创新 第三节 政府治理机制完善 第五章 网络食品安全风险内部自治机制创新 第一节 内部共生关系研究 第二节 内部正式治理机制设计 第三节 内部非正式治理机制设计 第四节 内部正式治理与非正式治理机制的互动机理 第六章 社会力量参与网络食品安全风险治理的体系设计 第一节 社会力量的主要类型与体系构成梳理 第二节 我国社会组织参与治理的现实考察 第三节 公众参与治理的现实考察 第四节 社会力量参与网络食品安全风险治理协同共治的道路探索 第七章 网络食品安全风险社会共治的实践探索 第一节 我国网络食品安全风险社会共治的现状 第二节 我国网络食品安全风险社会共治的典型案例 第三节 我国网络食品安全风险社会共治的成效 第四节 我国提升网络食品安全风险社会共治能力的路径 后记
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