从灶间到舌尖

字数: 274000
装帧: 平装
出版社: 上海交通大学出版社
作者: 徐金忠著
商品条码: 9787313309068
版次: 1
开本: 32开
页数: 360

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内容简介

本书为作者对人居环境、乡土文化、饮食文化、人文艺术等的感知和描绘，以美食聚焦民俗、风物、文学、节日、神话等传统文化的多个方面。全书由短篇幅文章组成，分为以下部分：人文礼俗、自然风味、饮食烹饪等。文章涉及品尝过的美食、生活中的细节，以及自身的思想感悟等。在读者群体上，适合希望感知生活，对风俗、风貌、风物、风情和风味感兴趣的读者阅读。

作者简介

" 徐金忠，男，80后，西安外国语大学文学学士，上海交通大学新闻传播学硕士，中国证券报记者，长期从事财经证券类报道。在财经证券类报道之外，对自然风物、饮食文化兴趣浓厚，在新闻报道之余，对于乡土文化、风物时令等有持续的跟踪关注，并持续保持这方面的写作。 "

第一编人间有声色
灶头间
江南可采莲
心中“有鬼”，最不敢欺神骗鬼
风雨如晦
一个穿斜襟布衣的老太太，走了
篾匠
她们
月凉如水
一镇一酒厂
瓦楞草
田绳
怪力乱神
收稻
燕子，到底在说什么？
……