中国三十大发明

  

《中国三十大发明》的编著基于文化自信的理念。文化是民族和国家赖以生存、发展和保持自身特质的基因。有无文化自信的意识和理念，是一个民族或国家的文化能否持续传承和发展振兴的精神前提。历史和现实都证明，中华民族有着强大的科技文化创造力。
华觉明、冯立昇等国内三十余位科技史家，在百年来中国科技史研究的基础上，精心论证，遴选出远古至当代具有原创性、对中国乃至世界文明进程做出突出贡献的重大科技发明三十项，用简明通俗的语言，逐一论述其产生、发展的过程，探讨其与社会经济、政治、文化、民众生活的关系，对弘扬中华优秀传统文化，激发民众科技创新力，增强文化自信，具有重要意义。

华觉明，著名科学技术史研究专家，主要研究领域为古代青铜冶铸术、钢铁技术、机械史和技术哲学等，近年来致力于传统工艺研究及保护。著有《中国冶铸史论集》《中国上古金属技术》《中华科技五千年》《中国古代金属技术》。
冯立昇，清华大学科技史暨古文献研究所所长，主要从事中外数学史、中国机械史、中国测量学史、中国物理学史及中国少数民族科技史等方面的研究工作。著有《中国古代测量史》《中日数学关系史》等。

中国三十大发明之分说
华觉明
粟作
曾雄生
稻作
曾雄生
蚕桑丝织
赵丰 刘辉
汉字
鹏宇
十进位值制记数法和筹算
郭书春
青铜冶铸术
卢本珊 苏荣誉
采铜·炼铜 卢本珊
块范法 苏荣誉
以生铁为本的钢铁冶炼技术
华觉明 黄兴
运河与船闸
张伟兵 周魁一
卓然独立于世的中国大运河
张伟兵 周魁一
运河船闸的发展与创新 周魁一
犁与耧
冯立昇
水轮
黄兴 张柏春
髹饰
长北
造纸术
潘吉星(陈彪整理)
中医诊疗术
牛亚华
瓷器
杨永善
中式木结构建筑技术
郭黛姪 安沛君
中式烹调术
邱庞同
系驾法和马镫
陈巍
印刷术
张秀民 韩琦
茶的栽培和制备
周嘉华
圆仪、浑仪到简仪
——赤道式天体测量仪器的发明与使用
石云里
水密舱壁
席龙飞
火药
游战洪
指南针
戴念祖
深井钻探技术
潘吉星(关晓武整理)
精耕细作的生态农艺
闵宗殿
珠算
冯立昇
曲蘖发酵
周嘉华
火箭与火铳
游战洪
中医诊疗术之人痘接种
牛亚华
青蒿素
牛亚华
杂交水稻
辛业芸
作者和工作人员简介
发明和文明(代后记)
华觉明 冯立昇

序 言本书的编著是基于文化自觉的理念。文化是民族和国家赖以生存、发展和保持自身特质的基因。有无文化自觉的意识和理念，是一个民族或国家的文化能否持续传承和发展振兴的精神前提。发明创造的观照，同样须具有文化自觉的意识和理念，具体地体现于文化自立和自律这两个方面：其一，须在百年来中国科技史研究的基础上，作进一步的探索、评估和梳理，从中遴选出具有原创性、特色鲜明，对中国乃至世界文明进程有突出贡献和广泛影响的重大发明，逐一论述其发生，发展，与社会人文、经济、政治、民众日常生活的关系并与世界其他地区同类发明作比较，从而提升重大发明研究、论证的水平，在这个问题上能自立于世，也就是《中国人究竟发明了什么》一文中所说的，“中国的事情，中国人自己要把它弄清楚”，“在发明创造的问题上，中国要有自己的话语权”。其二，发明的研究和评估，是一件严肃的事情。实事求是的科学精神，是我们在研究和评估时须严格遵守的准绳。漠视、贬低本国、本民族发明创造的成就，无视前人、后人的智慧和创新精神，是虚无主义的表现；夸大甚至虚构本国、本民族的发明创造业绩，忽视甚至无视其他国家和民族的创造力与聪明才智，是沙文主义的表现。二者都断不可取。尊重客观事实，恪守学术规范，无论研讨、梳理、评估和阐发都力求严谨和准确，这是我们观照发明创造问题时须遵循的为学之道。文化自律是一种自我约束，是我们的研究与论述能否经得起考验的保障。本书共有34 篇文章，其中33 篇分述中国自远古至当代的三十项重大发明：粟作，稻作，蚕桑丝织，汉字，十进位值制记数法和筹算，青铜冶铸术，以生铁为本的钢铁冶炼技术，运河与船闸，犁与耧，水轮，髹饰，造纸术，中医诊疗术（含人痘接种），瓷器，中式木结构建筑技术，中式烹调术，系驾法和马镫，印刷术，茶的栽培和制备，圆仪、浑仪到简仪，水密舱壁，火药，指南针，深井钻探技术，精耕细作的生态农艺，珠算，曲糵发酵，火箭与火铳，青蒿素和杂交水稻。《中国三十大发明之分说》一文则概述此问题之提出，发明的界定、分级和评估，三十大发明之由来，以及由此得到的启示，并列举另三十项重要发明供后续研究参考。全书50 余万字，近600 幅图，所述的三十大发明贯通古今，涉及数学、物理、化学、天文、地学、生物学、农学、医学、语言文字、纺织、矿冶、水利、机械、髹饰、造纸、制瓷、造船、建筑、系驾和马具、印刷、仪表、火药火器、深井钻探、微生物工程等学科，由各领域的32 位学者撰写，其中教授、研究员24 位，副教授、副研究员6 位，讲师、助理研究1 位，博士后1 位；年龄构成：老年学者11 位，中年学者14 位，青年学者7 位。重大发明素为国内外学术界和公众所关注，在倡导创新型社会建设的当今，尤具现实意义。本书是这一课题的首次尝试，敬请学界同人和广大读者惠予指正。希望有更多专家参与切磋，进一步完善这一研究。华觉明 冯立昇2016 年12 月