金线莲

装帧: 平装
出版社: 中国农业出版社
作者: 邵清松著
商品条码: 9787109320536
版次: 1
开本: 其他

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内容简介

金线莲具有“可药、可食、可赏”的特点，本书概述了金线莲产业发展现状与未来展望，介绍了金线莲药理活性与临床应用，重点从形态特征与遗传多样性、活性成分、抗病性和真伪鉴别四个方面对金线莲的种质资源进行了评价，并详细介绍了金线莲优良品种选育与种苗繁育技术以及高效栽培技术和产地加工技术，最后借用一问一答的形式总结金线莲药用功效、食用方法、栽培技术和真假辨别的内容，并简单介绍金线莲的食谱，涉及果汁饮品、甜点、汤类和菜品。书稿内容贴近农民和现代企业在金线莲栽培中可能出现或已经出现的问题，并从科学的角度加以分析论证，用简而易懂的语言进行解释说明，可以作为农业技术人员和科研人员指导和介绍金线莲栽培繁育技术的参考用书。