二十四节气里的滁州味道

字数: 150
出版社: 黄山书社
作者: 编者:中共滁州市委宣传部//中共滁州市委网信办|
商品条码: 9787546165424
版次: 1
开本: 20开
页数: 158
出版年份: 2021
印次: 1

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内容简介

本书稿以“二十四节气” 为切入点，以美食为主线，串联滁州的自然风光、人文底蕴、民风民俗、农耕生活等内容。每个节气为一个篇章，每个篇章下有1－3篇文章，涉及节日物语、地方特产、食材生长、炮制工艺、历史沿袭、非遗传承等方面的内容，主要通过漫画作品＋短文作品＋二维码（视频）方式进行呈现。本书旨在让更多的人了解滁州，滁州，传播安徽地方文化，展现地方，具有一定的文化和济价值。

立春琅琊酥糖里的人间至雨水儒林宴，从《儒林外史》里走来吴敬梓的肉食酒茶惊蛰高来高去的池河春分天长甘露清明西涧春雪谷雨江南宣纸，江北千立夏全椒小龙虾小满南谯香菇芒种刘府卤猪蹄夏至素衣美人——梅白鱼梅白鱼是第几鲜小暑小岗蒸谷米大暑水乡美味——烩鱼羹立秋明绿·明绿液处暑秦栏卤鹅——舌尖上的密码犹记水口鹅煲香白露滁菊秋分芡实，他乡与远方的乡愁寒露又到菊黄蟹肥时霜降雷官板鸭传美名立冬管坝牛肉小雪豆腐的庙堂与江湖大雪马厂羊肉面再尝半塔全羊汤冬至的桥尾腊肉小寒买不起人参，就吃葛根吧大寒山芋粉思作者简介鸣谢海报摘选 “自吹自擂”（代后记）