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白酒风云录 中国白酒企业史(1949-2024):酱香浪涌
字数: 216
出版社: 电子工业
作者: 张小军//马玥//熊玥伽|
商品条码: 9787121481321
版次: 1
开本: 16开
页数: 210
出版年份: 2024
印次: 1
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¥88
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内容简介
白酒在中国有着几千年的发展历史,是中国传 统文化与智慧的结晶。白酒种类多样,且酿造工艺 复杂,是世界六大蒸馏酒之一,也是国际公认的世 界蒸馏酒的鼻祖。白酒以其醇厚柔绵的口感与悠久 的历史文化闻名于世。经过多年来的积累与沉淀, 白酒行业在中国也是历经磨难,取得了卓越的发展 。中国当代的白酒行业较之前发生了前所未有的大 变化,呈现出了显著的独特性。目前市场上关于白 酒的同类书多以文化历史、营销、行业战略及品鉴 为主,有关白酒行业发展史的书籍相对较少。本系 列选题聚焦白酒行业的发展,共包含三个,以时间 为线梳理白酒行业不同时期的状态与特点,探索不 同香型时代的白酒行业的发展特质、方式与龙头企 业,看一个传统行业在70余年的时间中,经历了怎 样的变革式的演进。《白酒风云录中国白酒企业史 (1949-2024):酱香浪涌》是该系列选题最后一 部,主要阐述了酱香型白酒的时代,从寒冬到走出 低谷,再到茅台引领的"酱香热”,内容共划分了 五个章节,分别呈现了酱香型白酒的五个不同阶段 :繁荣尽头、走出低谷、白酒"新”时代、茅台引 领"酱酒热”、突破天花板。
目录
第一章 繁荣尽头 第一节 黄金时代,暗流涌动 1607家,产能迅速增长的秘密 繁华的另一面是乱象 酒企并购潮:资本助推行业虚高 第二节 泡沫破灭的瞬间 黄金十年终结 税收改革,OEM的枷锁 六道“生死门” 第三节 冬季来临 资本大撤退 液态法白酒,宣告淘汰 第二章 走出低谷 第一节 探索,迷茫时代 走在价格的岔路口 广铺深做:销售渠道大开拓 第二节 茅台全面突围 抓住两大机遇,茅台营收登顶 高端坚挺,瞄准个性化 中端壮大,始于王子 进击民酒,迎宾崛起 第三节 迎接春天 全体转向民酒时代 打赢“品牌清理战” 改革,老名酒重争赛道 资本助力,另一种机遇 第四节 战队重组:新格局形成 名酒复兴:高端阵营竞争加剧 挑战者崛起:次高端集体扩容 区域品牌,奔赴全国 第三章 白酒“新”时代 第一节 新品类出世:青春小酒 初代小酒探索蓝海 白酒变身时尚快消品 在红海中全面探索 第二节 新口味,新场景 凉露:冰着也好喝 梅见:让微醺带着果香 第三节 人文营销满足个性需求 “表达瓶”大火,高瓴赚了 炸弹二锅头:试水粉丝营销 泸州老窖:玩转跨界联名 第四节 新商业模式:互联网酒企 新物种肆拾玖坊 IT思维下的南方酱酒 第四章 茅台引领酱酒热 第一节 千亿茅台,率先入夏 茅五竞跑:决战千亿之约 茅台收获:营收千亿,市值万亿 第二节 茅台聚焦效应
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