研学旅行课程设计

经过前期的调研与研讨，结合研学旅行指导师的岗位能力分析，本教材的主要内容共分为九个项目，是根据研学旅行指导师在课程设计、策划方面的工作流程与技能要求而进行设计规划的，具体内容包括研学旅行课程设计的基础理论、研学旅行课程的需求调研与分析、研学旅行课程主题的设计、课程目标的制定、课程内容的组织与设计、课程评价设计、主题课程方案设计、研学旅行学生手册设计、以及典型专题课程设计等内容。涵盖了研学旅行指导师进行研学旅行课程设计所需要的核心技能与典型方法，具有实践性突出，操作性强的特点，适合高职层次研学旅行管理与服务专业的学生进行学习和实操练习，同时也适用于研学行业从业人员进行专业能力提升。

副教授，研究生毕业于山东师范大学，自2004年起任教于山东旅游职业学院，从事旅游管理相关教学工作十九年。现任旅游管理教研室主任，旅游管理专业负责人。为院级教学名师，文旅部万人英才计划双师型教师，美国俄克拉荷马州立大学访问学者，美国饭店协会教育学院认证“注册饭店教育导师”，研学旅行策划与管理1+X证书考评员。教学经验丰富，主要任教课程为《导游业务》《旅游市场营销》《研学旅行实务》等，辅导的学生多次在国家级、省级等各类专业大赛中获奖，主持或参与国家级、省级等科研项目多项，发表论文多篇。

项目一 研学旅行课程设计概述 001 任务 一 研学旅行课程的内涵与特征 002 一、研学旅行课程的内涵 002 二、研学旅行课程的特征 004 任务二 研学旅行课程设计的内涵与主体 006 一、研学旅行课程设计的内涵 007 二、研学旅行课程设计的主体 008 任务三 研学旅行课程设计的依据与原则 011 一、研学旅行课程设计的依据 012 二、研学旅行课程设计的原则 018 项目二 研学旅行课程的需求调研与分析 021 任务 一 调研课程需求 022 一、厘清调研内容 022 二、明确调研对象 023 三、选择调研方式 024 任务二 分析课程需求调研结果 025 一、基本信息分析 026 二、学情分析 027 三、课程需求分析 028 四、接待标准分析 029 五、撰写需求分析总结 030 项目三 研学旅行课程主题的设计 031 任务 一 课程主题的选择 032 一、课程主题的含义及类型 032 二、确定课程主题的原则 036 三、课程主题常见的选题方法 038 四、确定课程主题的步骤 040 任务二 课程主题的命名 043 一、课程主题命名的要求 043 二、课程主题命名的方法 046 三、课程主题命名的步骤 048 项目四 研学旅行课程目标的制定 052 任务 一 明确研学旅行课程目标内容 053 一、课程目标的含义 053 二、不同学段的课程目标 055 三、明确课程目标的内容 057 任务二 制定研学旅行课程目标的方式和流程 061 一、常见的课程目标制定思路 062 二、制定课程目标的流程 068 项目五 研学旅行课程内容的组织设计 073 任务 一 研学旅行课程内容的基本知识 074 一、研学旅行课程内容的特点 075 二、研学旅行课程内容的类型 076 三、研学旅行课程内容选择的要求 077 任务二 根据研学旅行课程内容筛选课程资源 080 一、查找、搜集课程资源 080 二、筛选课程资源 083 任务三 依托研学旅行课程资源组织设计课程内容 085 一、参观访问式研学旅行课程的内容设计086 二、体验学习式研学旅行课程的内容设计 087 三、考察探究式研学旅行课程的内容设计 088 四、劳动教育式研学旅行课程的内容设计 089 五、体育拓展式研学旅行课程的内容设计 090 项目六 研学旅行课程评价的设计 093 任务 一 研学旅行课程评价的意义与内容 094 一、研学旅行课程评价的意义 094 二、研学旅行课程评价的对象 095 三、研学旅行课程评价的内容 096 任务二 研学旅行课程评价设计的方法与流程 098 一、教育评价与研学旅行课程评价 099 二、对学生的评价 107 三、对研学旅行课程的评价 111 四、对研学旅行活动承办方的评价 116 项目七 研学旅行主题课程方案的设计 122 任务 一 研学旅行主题课程方案的设计要求与要素 123 一、研学旅行主题课程方案的设计任务与要求 123 二、研学旅行主题课程方案的设计要素 128 三、研学旅行主题课程方案的示范案例 132 任务二 研学旅行主题课程方案实施流程的编写 142 一、实施流程的编写要求 142 二、实施流程的内容与示范案例 143 任务三 研学旅行的线路制定 、行程安排与成本核算 146 一、研学旅行线路的制定要领 147 二、研学旅行线路的行程安排 149 三、研学旅行线路的成本核算 155 项目八 研学旅行学生手册的设计 159 任务 一 研学旅行学生手册内容设计 160 一、撰写课程概况 160 二、设计课程单元 166 三、明确安全须知 166 四、总结与评价 169 任务二 研学旅行学生手册典型课程单元设计171 一、学生手册参观式课程单元设计 172 二、学生手册体验式课程单元设计 179 三、学生手册研究性课程单元设计 181 任务 一 红色革命传统专题课程设计 187 一、红色革命传统专题课程的内涵与目标 188 二、红色革命传统专题课程的内容 189 三、红色革命传统专题课程的设计原则与思路 190 四、红色革命传统专题课程设计案例 191 任务二 历史人文专题课程设计 194 一、历史人文专题课程的内涵与目标 195 二、历史人文专题课程的内容标准与活动建议 195 三、历史人文专题课程的设计思路与原则 196 四、历史人文专题课程设计案例 199 任务三 自然生态专题课程设计 203 一 、自然生态专题课程的内涵与目标 204 二 、自然生态专题课程的内容 205 三 、自然生态专题课程的设计原则与思路 206 四 、自然生态专题课程设计案例 207 任务四 科技创新专题课程设计 209 一、科技创新专题课程的内涵与目标 210 二、科技创新专题课程的内容标准与活动建议 211 三、科技创新专题课程的设计思路与原则 212 四、科技创新专题课程设计案例 214 任务五 劳动教育专题课程设计 219 一、劳动教育专题课程的内涵与目标 220 二、劳动教育专题课程的内容 220 三、劳动教育专题课程的设计原则与思路 221 四、劳动教育专题课程设计案例 222 参考文献 225