茶饮与健康--聚文网

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内容简介

本书以茶饮与健康的关系为着眼点，不仅详细介绍了绿茶、红茶、青茶等六大类茶的代表品种，包括烘焙过程、特色，以及冲泡各种茶叶适合的器具，更通过介绍茶的功效为大家贴心地整理出各种茶适合饮用的人群，从日常生活中提取常见的茶道常识，配以精美图片，不枯燥、不烦琐，无论你是想学习功夫茶的泡茶技巧，还是想得知“孕妇能否饮茶”“隔夜茶是否有害健康”这类关于茶的生活常识，都可以在此书中找到答案。

作者简介

慢生活工坊，以书香为伴，在“慢生活”里找寻人生乐趣。

第一章茶让生活更健康
茶多酚
咖啡碱
儿茶素
茶氨酸
茶多糖
维生素
茶叶的主要功效
第二章利尿解乏之绿茶
西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛峰
安吉白茶
太平猴魁
六安瓜片
信阳毛尖
雨花茶
涌溪火青
恩施玉露
婺源茗眉
武阳春雨
竹叶青
金坛雀舌
第三章养胃护胃之红茶
祁门红茶
滇红
宁红
川红
政和功夫
白琳功夫
坦洋功夫
正山小种
金骏眉
米砖茶
第四章减肥养颜之青茶
安溪铁观音
武夷大红袍
永春佛手
黄金桂
铁罗汉
白鸡冠
闽北水仙
凤凰单枞
冻顶乌龙
武夷肉桂
金萱乌龙
毛蟹茶
东方美人
第五章清热护肝之白茶
白毫银针
白牡丹
贡眉
第六章抗菌消炎之黄茶
君山银针
霍山黄芽
北港毛尖
第七章降压解油之黑茶
昔洱散茶
七子饼茶
茯砖茶
青砖茶
黑砖茶
干两茶
六堡茶
第八章花茶与调饮茶艺
茉莉花茶
桂花乌龙
奶茶调饮
柠檬红茶
附录健康饮茶Q&A
一天之中该如何饮茶?
孕妇、儿童能喝茶吗?
喝茶会醉吗?
茶能解酒吗?
浑浊的茶汤能喝吗?
隔夜茶能喝吗?
用茶叶漱口有道理吗?
心脏病、高血压患者如何饮茶?
用铁壶冲泡茶叶有什么益处?
釉上彩和釉下彩是否影响健康?
饮绿茶有哪些好处?
饮红茶有哪些好处?
暍黄茶有什么好处?
喝茶会失眠吗?
茶叶可以冷泡吗?
泡过的茶叶还有用吗?
一杯茶适合泡几次?
哪些时间不适合饮茶?
四季最适合饮什么茶?
哪些人不适合喝浓茶?

茶饮与健康

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