苹果自花结实性理论与实践

本书主要依据作者及其率领团队近三十年来在苹果自花结实性研究方面所取得的理论、技术和应用成果编著而成。全书完整阐述了苹果自花结实性研究与应用的历程、现状及未来发展方向，系统论述了苹果自花结实性研究理论与方法，由浅入深全方位介绍了苹果生殖发育和授粉结实等生殖过程、花柱与花粉之间识别关系、授粉亲和性鉴定、自花结实种质和变异、自花结实种质创制与品种选育方法、自花结实苹果推广应用、自花结实苹果生产技术规程等。本书是迄今为止苹果自花结实领域鲜见的兼具理论价值与实践意义的学术著作。既适于教学和研究者参考，也适于生产者应用。

目录
第一章 苹果自花结实性研究与应用的历程、现状和展望1
第一节 苹果自花结实性研究与应用历程1
一、苹果自花结实性的研究历程1
二、苹果自花结实性的应用历程6
第二节 苹果自花结实性研究与应用现状7
一、苹果自花结实性研究与应用的主要成就7
二、苹果自花结实性的经济贡献8
三、苹果自花结实性研究与应用存在的主要问题和原因9
第三节 苹果自花结实性研究与应用展望10
一、苹果自花结实性研究与应用的必要性10
二、苹果自花结实性未来的研究和应用方向10
第二章 苹果性分化和发育与授粉结实12
第一节 苹果雌雄性分化和发育12
一、苹果花芽分化和发育12
二、苹果性器官分化和发育14
三、苹果雌雄配子分化和发育16
第二节 苹果开花与传（授）粉19
一、苹果开花19
二、苹果传（授）粉22
三、苹果花柱柱头花粉萌发与延伸30
第三节 苹果双受精、种子发育与结实32
一、苹果双受精32
二、苹果种子发育与结实33
第三章 苹果花粉-花柱自花结实性识别机制37
第一节 苹果花粉-花柱自花结实性识别遗传机制37
一、苹果S基因座概念、位置及组成37
二、苹果S基因座起源与演化42
三、苹果自花结实性识别遗传46
第二节 苹果花粉-花柱自花结实性识别因子50
一、苹果S决定因子51
二、苹果非S因子68
第三节 苹果授粉花粉-花柱自花结实性分子调控网络80
一、自花授粉识别80
二、异花授粉识别89
第四节 调控苹果自花结实性小分子制剂与应用91
一、S-RNase靶分子虚拟筛选91
二、S-RNase酶活抑制鉴定96
三、田间应用效果97
第四章 苹果S基因型与授粉结实99
第一节 苹果S基因型鉴定99
一、田间授粉法99
二、S-RNase双向电泳法103
三、S-RNase基因序列鉴定法106
第二节 苹果S基因型及其应用115
一、苹果S单元型基因和S基因型115
二、苹果S基因型数据库及使用121
第五章 苹果自花结实性评价、变异与遗传124
第一节 苹果自花结实性评价124
一、苹果自花结实性评价原则与方法124
二、苹果自花结实变异性判定131
第二节 苹果自花结实基因与功能136
一、S因子基因变异与调控136
二、非S因子基因变异与调控139
第六章 苹果自花结实种质创制与应用151
第一节 苹果自花结实品种选育151
一、苹果自花结实及重要性状遗传规律与预选分子标记152
二、苹果自花结实优新品种选育166
三、苹果自花结实纯合系种质创制177
第二节 远缘杂交苹果自花结实种质创制183
一、属间自花结实变异导入183
二、种间自花结实变异导入202
第三节 苹果基因工程自花结实种质创制203
一、苹果品种基因工程自花结实种质创制203
二、基于苹果砧木基因工程的接穗自花结实性调控改良212
第四节 苹果二倍体同源加倍自花结实种质创制217
一、苹果同源四倍体创制217
二、苹果同源四倍体自花结实评价219
第七章 苹果自花结实品种生产应用223
第一节 苹果自花结实品种的花果特性与果实品质223
一、花果特性223
二、果实品质224
第二节 苹果自花结实品种果形调控227
一、苹果果实种子与果形的关系227
二、坐果与果实外观品质调控236
第三节 苹果授粉生产成本239
一、我国苹果授粉方式240
二、苹果授粉成本和损耗241
第四节 苹果自花结实品种优质高效生产技术规程246
参考文献251