您好,欢迎来到聚文网。
登录
免费注册
网站首页
|
搜索
热搜:
磁力片
|
漫画
|
购物车
0
我的订单
商品分类
首页
幼儿
文学
社科
教辅
生活
销量榜
生鲜超市-家常菜
装帧: 平装
出版社: 吉林科学技术出版社
作者: 张奔腾 编著
出版日期: 2007-08-01
商品条码: 9787538435047
出版年份: 2007
定价:
¥15
销售价:
登录后查看价格
¥{{selectedSku?.salePrice}}
库存:
{{selectedSku?.stock}}
库存充足
{{item.title}}:
{{its.name}}
加入购物车
立即购买
加入书单
收藏
精选
¥5.83
世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版
¥5.39
正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册
¥8.58
简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版
¥5.83
世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版
¥4.95
全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷
¥8.69
父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册
¥24.2
好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册
¥7.15
幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书
¥11.55
用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书
¥19.8
少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版
¥64
科学真好玩
¥12.7
一年级下4册·读读童谣和儿歌
¥38.4
原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)
¥11.14
法国经典中篇小说
¥11.32
上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)
¥21.56
猫的摇篮(精)
¥30.72
幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书
¥24.94
旧时风物(精)
¥12.04
三希堂三帖/墨林珍赏
¥6.88
寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏
¥6.88
苕溪帖/墨林珍赏
¥6.88
楷书王维诗卷/墨林珍赏
¥9.46
兰亭序/墨林珍赏
¥7.74
祭侄文稿/墨林珍赏
¥7.74
蜀素帖/墨林珍赏
¥12.04
真草千字文/墨林珍赏
¥114.4
进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书
¥24.94
舞蹈音乐的基础理论与应用
内容简介
中国靠前本与超市原料部位细化同步的家常食谱。
本书教您认识生鲜超市,掌握采购窍门,了解处理方法,熟练烹任技能,并针对超市常见的156种细化原料,推荐了548款经济实用,营养健康的家常美食。
您可在每次逛超市之前在书中找出自己想要学做的菜肴再依据食谱所提示的原料品种及用量,列出适当的采购清单,如此进入超市才能有的放矢,精桃细选,把所用的原料买齐,既节省时间、精力又不致超出预算,轻松愉快地在家享受烹饪的乐趣。
作者简介
张奔腾,中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员。曾参与和主编《新派辽莱》、《创新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《清真美味365》、《65道熏卤酱菜》、《中式烹调师》、《辽东红楼宴》等著作90余部,并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新莱品百余篇。2001年赴台北中华美食展,获“厨艺超群”金鼎奖杯;2002年11月被靠前饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“靠前烹饪艺术大师”、“靠前美食评委”荣誉称号;2003年成为靠前认证行政总厨;2004年获“中国百名行业创新杰出人物金像奖”,被评为“中国饭店很好职业经理人”;2005年7月被中国领导科学研究院授予“博士学位”;2006年3月被选为中国餐饮业专家。现任沈阳假日大厦有限公司副总经理兼城市酒楼总经理。
目录
1.蔬菜?食用菌
萝卜
炸萝卜丸子
干贝萝卜汤
萝卜丝拌蜇皮
萝卜丝炒蕨根粉
萝卜猪肉汤
酱萝卜
糖醋辣萝卜丁
萝卜牛肉汤
胡萝卜
巧手赛螃蟹
胡萝卜无花果汤
胡萝卜炒木耳
土豆
炸土豆肉饼
红蘑土豆片
干煸土豆丝
炸土豆丸子
三椒小土豆
芋头
羊排炖芋头
百合煮香芋
蜜汁大枣芋头
山药
山药烩香菇
蛋??山药
莲藕
西式?莲藕
蜜汁莲藕
糖醋藕片
干炸藕盒
莲藕双豆瘦肉汤
大白菜
香辣白菜条
醋熘白菜
鲜虾瑶柱炖白菜
三鲜扒津白
木耳炒白菜
卷心菜
香辣卷心菜
麻辣卷心菜
干贝卷心菜
卤菜卷
花生仁拌卷心菜
苦苣
生菜
菠菜
芹菜
小白菜
芥蓝
韭菜
韭黄
菜花
茼蒿
黄花菜
莼菜
豌豆苗
西红柿
黄瓜
冬瓜
丝瓜
南瓜
苦瓜
茄子
洋葱
绿豆芽
青椒
尖椒
黄豆芽
蒜薹
豇豆
四季豆
豌豆
茭白
竹笋
莴笋
芦笋
百合
香菇
平菇
金针菇
猴头菇
口蘑
银耳
木耳
雪里蕻
酸菜
2.猪肉
3.牛羊肉
4.禽蛋
5.水产品
6.豆制品
7.五谷杂粮
×
Close
添加到书单
加载中...
点此新建书单
×
Close
新建书单
标题:
简介:
蜀ICP备2024047804号
Copyright 版权所有 © jvwen.com 聚文网