光辉40年——云南食品工业(1982-2022)

字数: 450
出版社: 云南科技
作者: 编者:云南省食品行业协会|
商品条码: 9787558751837
版次: 1
开本: 16开
页数: 382
出版年份: 2023
印次: 1

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内容简介

该书主要由糖篇、茶篇、果蔬篇、酒篇、咖啡篇、肉制品（含水产品）篇等组成，回顾了云南食品行业这 40年来的风风雨雨，从无到有、从有到强的光辉历程，就行业现在的发展现状、未来发展趋势、存在的问题做出客观评价，同时也向大家介绍了一些在省内具有代表性、特色性的企业，彰显走进新时代的累创辉煌的云南食品工业，向国内外推荐和认识云南琳琅满目的名牌食品。不仅充实了书的内容，也增加了读者的阅读兴趣，让工具书变得更加有趣。

第一章绪论第二章糖篇第三章茶篇第四章果蔬篇第五章酒篇第六章咖啡篇第七章肉制品(含水产品)篇第八章乳制品篇第九章焙烤食品篇第十章饮料(含桶装水、瓶装水)篇第十一章方便休闲食品篇第十二章粮油篇第十三章企业篇后记参考文献