乡村振兴与草原旅游的路径与探索：以青海牧区为例

乡村旅游已经成为乡村振兴的新引擎之一，在带动农民就业增收、建设美丽乡村、推动乡风文明以及产业扶贫方面发挥了重要作用。本书在乡村振兴和旅游大发展背景下，从政府、社会、家庭、个人等层面对农牧民的生产生活现状进行全面系统的调查，通过研究分析其中存在的问题，找到解决问题的办法和途径，这对构建和谐社会、建设新牧区、科学持续提高牧民收入以及实现农牧民“幸福梦”具有现实意义和实际作用。

魏玮，青海大学财经学院副教授，硕士生导师。主持完成国家社科项目1项、省级社科项目2项、校级课题5项，参与完成国家社科项目3项。发表论文10余篇，出版学术专著1部。

1.绪论 001 1.1.研究背景 001 1.2.研究目标 002 1.3.研究意义 003 1.4.文献综述 004 1.4.1.国外相关研究动态 004 1.4.2.国内相关研究动态 007 1.4.3.国内外研究动态述评 012 1.5.研究的技术路线与方法 013 1.5.1.技术路线 013 1.5.2.研究方法 013 2.青海牧区经济社会发展与草原旅游业现状分析 015 2.1.青海牧区社会发展现状 015 2.1.1.青海牧区生产资料现状 015 2.1.2.青海牧区人口现状 020 2.1.3.青海牧民就业现状 022 2.1.4.青海牧区教育资源现状 025 2.1.5.青海牧区生产方式现状 027 2.2.青海牧区经济发展现状 033 2.2.1.青海牧区三次产业发展现状 033 2.2.2.青海牧区收入水平现状 039 2.2.3.青海牧区消费水平现状 050 2.2.4.青海省畜牧业生产现状 053 2.3.青海省旅游业发展现状 056 2.3.1.青海省旅游资源总体介绍 056 2.3.2.青海省旅游业发展现状 058 2.3.3.青海省草原旅游发展现状 062 3.青海牧民生产生活调查分析 064 3.1.调查情况总体说明 064 3.1.1.调查问卷设计 064 3.1.2.调查对象的确定 065 3.1.3.调查过程 066 3.2.样本特征分析 068 3.2.1.总样本特征分析 068 3.2.2.面访样本特征分析 069 3.2.3.线上样本特征分析 072 3.3.问卷信度、效度检验 074 3.3.1.信度分析 074 3.3.2.效度分析 075 3.4.青海牧民生活情况调查分析 078 3.4.1.青海牧民收入情况调查分析 078 3.4.2.青海牧民消费结构调查分析 084 3.4.3.青海牧民就业情况调查分析 088 3.4.4.青海牧区教育问题调查分析 089 3.4.5.青海牧区牧民生活条件调查分析 091 3.4.6.青海牧民精神文化方面调查分析 094 3.5.青海牧民生产情况调查分析 096 3.5.1.青海牧区人力资源调查分析 096 3.5.2.青海牧区生产类型调查分析 099 3.5.3.青海牧区生产工具调查分析 101 3.5.4.青海牧区畜牧业发展调查分析 104 3.5.5.青海牧区生产方式调查研究 109 4.青海牧民生产生活满意度与社会认知度调查分析 111 4.1.青海牧民生产生活满意度调查分析 111 4.1.1.青海牧民生产生活满意度调查 111 4.1.2.青海牧民生产生活满意度分析 114 4.2.青海牧区生产生活的认知度调查分析 120 4.2.1.社会公众对青海牧区生产生活认知度调查分析 120 4.2.2.牧民自身对青海牧区生产生活认知度调查分析 124 5.基于牧民家庭的典型牧民生产生活调查分析 127 5.1.海北州牧民生产生活调查分析 127 5.1.1.海北州牧户生产生活调查 128 5.1.2.海北州牧户调查情况分析 132 5.2.海南州牧民生产生活调查分析 137 5.2.1.海南州牧户生产生活调查 138 5.2.2.海南州牧户调查情况分析 142 5.3.果洛州牧民生产生活调查分析 147 5.3.1.果洛州牧户生产生活调查 148 5.3.2.果洛州牧户调查情况分析 152 5.4.黄南州牧民生产生活调查分析 157 5.4.1.黄南州牧户生产生活调查 157 5.4.2.黄南州牧户调查情况分析 162 6.基于合作社的典型牧民生产生活调查分析 167 6.1.牧户个体经营草原旅游 168 6.2.文迦牧场——牧户联合经营草原旅游 170 6.3.投资商租赁土地经营草原旅游 172 6.4.青海尕布生态旅游文化开发有限公司 173 6.5.青海省三角城种羊场发展模式 174 6.6.青海牧区新鲜事：牛粪入股、牧民分红增收 175 7.结论与建议 176 7.1.结论 176 7.1.1.旅游欠发达，牧民生产生活提升难度大 176 7.1.2.牧民思想转变慢，草原旅游对牧民有一定影响 176 7.1.3.区域内部差异大，牧民满意度一般 176 7.1.4.草原旅游业产业化缓慢，促进牧民增产增收效果 不明显 177 7.2.进一步发展青海省草原旅游的建议 178 7.2.1.整合草原旅游资源 178 7.2.2.草原旅游向生态旅游转变 180 7.2.3.着力打造高品质旅游品牌 180 7.3.提升青海牧区生产能力的建议 182 7.3.1.适度利用、搞好草地建设 182 7.3.2.加强牧区先进实用技术的推广 183 7.3.3.结合旅游发展，优化养殖结构体系 184 7.4.改善青海牧区生活水平的建议 184 7.4.1.均衡生产各项支出 184 7.4.2.促进收入增加 185 7.4.3.加大对牧区牧民职业技能培训的力度 186 7.4.4.政府统筹规划，实现教育均衡化 187 重要术语索引 189 参考文献 190 附.录 198 问卷1：草原旅游发展下的青海牧民生产生活现状调查问卷 198 问卷2：草原旅游发展下的青海牧民生产生活满意度调查问卷 204 附.表 208