人体微生态与健康

字数: 393000
装帧: 平装
出版社: 科学出版社
作者: 武庆斌
出版日期: 2024-05-01
商品条码: 9787030781093
版次: 1
开本: 16开
页数: 324
出版年份: 2024

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内容简介

本书基于人体解剖和生理基础知识，系统介绍了微生态系统与人体健康的关联。本书共十一章，分别为人体微生态系统，免疫系统与人体微生态，疫苗与肠道微生态，大脑发育、呼吸系统、口腔、消化系统、皮肤、女性生殖系统等与微生态的关系，并对衰老与肠道微生态也做了讨论，同时对微生态制剂做了详尽的论述。
本书内容新颖丰富，可读性和实用性强，可作为从事营养与健康管理的人员、微生态领域的科研人员，以及消化内科、儿科医务人员的参考书。

第一章人体微生态系统001
第一节人体微生态系统概述001
第二节人体微生态系统的分布和组成007
第三节人体微生态系统的生理功能013
第四节人体微生态研究的技术方法015
第五节微生态研究应用与人体健康的关系023
第二章免疫系统与人体微生态028
第一节免疫学概要028
第二节固有免疫029
第三节适应性免疫039
第四节免疫系统与人体微生态研究现状056
第三章疫苗与肠道微生态065
第一节疫苗发展史065
第二节疫苗的概念、分类及免疫学机制069
第三节接种疫苗，预防疾病080
第四节疫苗与肠道微生态研究现状090
第四章大脑发育与肠道微生态097
第一节神经系统的结构和功能097
……