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卷烟工艺管理
字数: 372000
装帧: 平装
出版社: 中国轻工业出版社
作者: 李善莲,徐大勇,王兵
出版日期: 2024-06-01
商品条码: 9787518449125
版次: 1
开本: 16开
页数: 296
出版年份: 2024
定价:
¥98
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《卷烟工艺管理》是一部深度剖析卷烟工艺流程的专业书籍,基于卷烟生产实践,结合管理理论,探索工艺优化的有效路径。本书对此提供了完整的解决方案,旨在为卷烟生产企业提供具有战略性、系统性、实用性的工艺管理指导。这部作品不仅是卷烟行业的不二之选 ,对于任何对工艺管理感兴趣的读者,亦有重要的参考价值。
内容简介
本书根据2016版卷烟工艺规范对工艺管理的原则和要求,结合多年的工艺研究与实践,按照PDCA管理工作模式,分别从产品工艺设计、工艺文件管理、工艺数据规范、工艺改进优化与工艺智能管控等方面进行了详细阐述。全书共分为15章,将卷烟企业工艺管理工作中的所有环节和各项工作内容进行了介绍,包括绪论,产品工艺设计,工艺风险防控,工艺文件管理,工艺数据规范,通用条件保障,设备工艺性能点检,生产过程管控,质量分析检验,工艺监督检查,工艺测试分析,管控水平评价,工艺改进优化,批次质量追溯,工艺职能管控。
作者简介
李善莲,中国烟草总公司郑州烟草研究院,出版著作《卷烟制丝生产大数据分析与应用》。徐大勇、王兵,中国烟草总公司郑州烟草研究院。
目录
第一章绪论/1
第二章产品工艺设计/4
第一节原料特性分析/4
第二节关键工序试验/34
第三节品控参数设计/78
第三章工艺风险防控/83
第一节概念与过程/83
第二节工艺风险识别/85
第三节工艺风险评估/93
第四节工艺风险应对/100
第五节工艺风险评审/102
第四章工艺文件管理/104
第一节工艺文件分类/104
第二节工艺文件编制/106
第三节工艺文件变更/108
第四节工艺文件管理/108
第五节工艺文件归档/110
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