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马桶里的黄金

马桶里的黄金

  • 字数: 319000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 浙江人民出版社
  • 作者: (美)布林·纳尔逊
  • 出版日期: 2024-05-01
  • 商品条码: 9787213111785
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 496
  • 出版年份: 2024
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我们为什么会厌恶大便?强健体魄请吃大便?大便和尸体一样,不会说谎?优质的人类便便也是抢手货?大便让食物更美味?释放屎的巨大潜力,克服羞耻、厌恶和冷漠!即刻打开这部欢乐的粪便幻想曲! ★ 别想摆脱屎,我们不起眼的“大号” ★ 真实的“屎屁尿”拯救世界!远比言语上的“屎屁尿”更有养分 ★《逼近的瘟疫》作者劳里·加勒特、《汤姆斯河》作者丹·费金,两位普利策奖得主都在看 ★《新科学家》杂志2022年zui值得期待的10本科普书
内容简介
从某个层面来说,人是一根移动的管子,我们的身体一头吸收食物,另一头将其转化为产出物。我们重视吃进去的食物,但往往把管子(消化道)视为中空的,更羞于谈论我们的产出物。本书通过挖掘、分析和汇总越来越多的营养学、微生物学、演化生物学研究,揭示了另一重真实,我们的消化道是一个小型生态系统、一副至关重要的器官,而我们的产出物更了不得:它能够揭示我们的饮食问题、营养和健康水平,用于公共卫生监测,抗击细菌感染,还原犯罪现场,开发清洁能源,甚至去挖掘不同历史阶段人类生活的细节。本书会改变我们对于人体产出物的认知——它们在特定条件下就是黄金。本书也会把人类重新放回自然,呈现人类与环境、其他生命如何息息相关。
目录
引 言
第一章 物 质
第二章 恐 惧
第三章 救世主
第四章 记 忆
第五章 征 兆
第六章 监 测
第七章 缩 影
第八章 来 源
第九章 催化剂
第十章 赏 金
第十一章 慰 藉
第十二章 推 力
致 谢
引 用
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参考文献

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