酒店英语

全书由前台服务、餐饮 服务、客房服务、康乐服务 和其他服务五个部分组成， 每部分包括热身学习、常用 酒店服务英语句型学习、英 语情景对话、英语词汇学习 和课后练习，且每章附有编 者制作的PPT课件二维码。 书中英语情景对话是由美国 人Anna Grace和Anthony Kostowny完成的，并在相 应位置附有音频二维码，让 读者更好地体验原汁原味的 美式英语对话。 本书适合高等院校旅游 类专业学生使用，也可作为 旅游行业人员培训和资格考 试教材，还可作为旅游者参 考图书。

Chapter 1 Front Office Service前台服务 Part 1 Room Reservation客房预订 Part 2 Checking in登记入住 Part 3 Bell Service行李服务 Part 4 Checking out结账退房 Part 5 Deposit Service寄存服务 Part 6 Information Desk咨询服务 Chapter 2 Food and Beverage Service餐饮服务 Part 1 Table Reservation餐桌预订 Part 2 Banquet Reservation宴会预订 Part 3 Greeting the Guests餐厅迎宾 Part 4 Chinese Restaurant Service中餐服务 Part 5 Western Restaurant Service西餐服务 Part 6 Bar Service酒水服务 Chapter 3 Housekeeping Service客房服务 Part 1 Cleaning the Room客房清扫 Part 2 Room Service送餐服务 Part 3 Laundry Service送洗服务 Part 4 Emergency Handling突发事件处理 Part 5 Other Services其他服务 Chapter 4 Recreation Service康乐服务 Part 1 Swimming Pool泳池服务 Part 2 Fitness Center健身中心服务 Part 3 Spa水疗 Part 4 Kids’Wonderland儿童乐园 Chapter 5 Other Services其他服务 Part 1 Business Center商务中心服务 Part 2 Switchboard总机服务 Part 3 Settling Complaints投诉处理 Appendix Appendix I 总词汇表 Appendix II 部分课文对话中文翻译 Appendix III 酒店员工及酒店部门词汇中英文一览表 Appendix IV 餐饮词汇中英文一览表 Appendix V 客房用品词汇中英文一览表 Appendix VI 康乐词汇中英文一览表