餐厅设计--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

编辑推荐

本书为重量一流本科专业建设点配套教材·环境设计专业系列、高等院校艺术与设计类专业“互联网+”创新规划教材。本书以餐厅设计为基础，以科学为依据，以艺术为手段，将理论知识与案例赏析、训练实践联系起来，为读者呈现一个个精彩实用的知识、技巧，激发读者想象力与创造力，促进环境设计专业课程与教学的理论创新，实现学科内容的可操作化，有助于推动和提升教学的科学性与专业性。

内容简介

本书是一本基于室内设计基本原理与方法，运用建筑学原理、人体工程学、建筑技术和建筑室内照明等知识，重点研究餐饮类室内空间设计的教材。本书共 6 章，前 5 章涉及基础理论，包括餐厅设计概述、餐厅设计原理、餐厅设计要素、餐厅空间设计节点、餐厅设计风格;最后一章涉及应用实践，即餐厅设计的步骤与方法。本书旨在培养学生从多种角度深入学习和理解相关知识，提高学生设计素养和创作能力，引导学生探索当代餐厅设计的新方向。本书既可以作为高等院校环境设计、室内设计等专业的教材，也可以作为行业爱好者的自学参考用书。

作者简介

郭旭阳 ---------------------------- 郭旭阳，鲁迅美术学院建筑艺术设计学院副教授、硕士研究生导师、高级室内设计师，主要担任居室设计、餐厅设计、街道立面设计等课程的教学工作，兼任中国建筑学会室内设计分会会员、中国建筑装饰协会高级室内设计师，曾发表《展陈博物馆的文案策划及设计手法——沈阳铁西规划展馆策划设计》《室内设计教学方法创新与研究》等学术论文十余篇，出版图书多部。

第1章餐厅设计概述
1.1 餐厅的产生与餐厅设计的发展概况
1.1.1 餐厅的产生
1.1.2 餐厅设计的发展概况
1.2 现代餐厅设计的内涵特点
1.2.1 重视环境与氛围
1.2.2 设计个性化、类型多样化
1.2.3 餐饮店设计大众化
1.2.4 “国产品牌店”迎头赶上
单元训练和作业
第2章餐厅设计原理
2.1 餐厅设计与行为心理
2.1.1 边界效应和个人空间
2.1.2 餐座布置和行为心理
2.2 餐厅空间的主题性营造
2.2.1 表达意念
2.2.2 表现手法
2.3 餐厅环境氛围的创造
2.3.1 空间形态
2.3.2 色彩
2.3.3 光环境
2.3.4 材料肌理
2.3.5 自然景观
2.4 餐厅设计倾向
2.4.1 地方特色
2.4.2 现代化设备与新技术风格
2.4.3 餐厅的剧场化倾向
单元训练和作业
......

餐厅设计

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足