山荣酱道--聚文网

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内容简介

《山荣酱道》是《山荣说透酱酒》的“升级版 ”。从作者公开发表的上百篇酱酒文章中精选而成。全书共分为18个章节，从产区、博弈、传统、工艺、品位、品牌、品质、营销、品评、数据、认知、文化、礼仪、美学、工匠、酒史、滋味等角度论说“酱香之道”，专门写给那些想更了解酱酒，并且已经深切地认识到喝酱酒是远比学习酱酒更有趣的人。

01 产区之道这里讲究拿“风水”酿酱酒迫在眉睫，酱酒核心产区的标识构建茅台镇从此不再是酱酒的核心产区了吗步步探索，酱酒产区格局生变为什么7.5平方公里酱酒核心产区愈发稀缺关于“核心产区” 02 博弈之道这是写给投资者的一篇文章川黔白酒之争，让子弹飞一会儿茅台镇的“奇葩”节日，一个祭水，一个祭酒 03 传统之道品质高于生命敲响“黑心酒”的丧钟三分钟看懂酒精“窜酒” 茅台镇上窜酒、虚假年份酒一旦泛滥，谁的损失最大 04 工艺之道茅台有一份苦差事叫“今天耖沙啦” “轮次”酒贵州茅台镇要让酒醅自由呼吸五分钟搞懂“上甑摘酒” 茅台酱香酒的六处魔鬼细节 05 品位之道是什么让仁怀尴尬了茅台人的酒桌上没有几个下酒菜这酒算白喝了去茅台镇，这几道菜搭配酱酒才叫招待酒都仁怀，你太懂中国酒鬼了拼命给自己“加戏”的仁怀 06 品牌之道今天不扩产的钓鱼台就是曾经的茅台是“宋代官窖”不是“宋代官窑” 任大胡子和“大师手酿”你学也学不会茅台镇上的新营销：塑造老板IP 昨天，贵州茅台镇一条广告语火了卖酒人千万不要读酣客老王的《重做》 07 品质之道请问，茅台镇这样的酒你敢喝吗你喝的那杯酒品质到底怎么样，请看这份检测报告茅台镇酱酒的甜是自然“甜” 这些催熟的酱酒再便宜也不要买全中国的白酒只有三种 08 营销之道不喊口号，茅台镇还做什么营销我看不惯茅台镇的广告很久了卖酒远比吹酒“牛皮”难茅台镇低价酒你没卖过，你不懂 09 品评之道 99%茅台镇人竟然不懂酒白酒品评，茅台酒“欠”中国白酒的一笔账那些你喜欢的名酒竟然是“设计”出来的

山荣酱道

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