把饭做成画

字数: 180000
装帧: 平装
出版社: 青岛出版社
作者: 郭莉娜
出版日期: 2023-03-01
商品条码: 9787573609670
版次: 1
开本: 16开
页数: 168
出版年份: 2023

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食物除了用味来抚慰胃，也会用型来治愈心。在这本书里，我们无关厨艺，而是去享受把自己遁在下厨的过程里，把简单随处可见的食物做出更有趣的视觉呈现，去玩，去造作，去放空，去给生活制造多点生趣。

内容简介

让餐桌上的食物变得富有艺术气息，包含几十款创意美食。作者创造性地将各种艺术形式和美食结合起来，将每一道菜品都做成了艺术品，比如莫奈睡莲汤面、故宫番茄炒蛋、蓝色海洋咖喱饭、地球极光雪媚娘等。并将创意食谱的做法用精美的图片和详细的文字呈现出来，内含避免失败、提升美味的细节技巧。一起发现下厨房做饭的另一种可能性,享受制作食物的美好时光，让看似普通的一日三餐变得闪闪发光。

第一章
盘子里的风景
帽子草莓大福 /2
绿野仙踪透明蛋糕 /6
夏日清凉蜜瓜果篮 /9
雨落黑芝麻糊 /12
郁金香蒸饺 /15
湖心岛提拉米苏巴斯克蛋糕 /18
地球极光雪媚娘 /22
布达佩斯大饭店酱油炒饭 /26
第二章
美食里的莫奈
莫奈睡莲水饺 /30
莫奈睡莲吐司画 /34
莫奈睡莲青豆浓汤 /37
莫奈睡莲马卡龙 /40
莫奈睡莲面条 /44
莫奈日出面条 /46
莫奈日落冰激凌饼干 /49
……