您好,欢迎来到聚文网。 登录 免费注册
前厅服务与管理练习册(第二版)

前厅服务与管理练习册(第二版)

  • 装帧: 平装
  • 出版社: 高等教育出版社
  • 作者: 刘国明
  • 出版日期: 2021-05-01
  • 商品条码: 9787040560305
  • 版次: 1
  • 开本: 其他
  • 页数: 0
  • 出版年份: 2021
定价:¥29.8 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
库存: {{selectedSku?.stock}} 库存充足
{{item.title}}:
{{its.name}}
精选
内容简介
本书是“十四五”职业教育国家规划教材《前厅服务与管理》(第二版)的配套练习册,在2018年版基础上修订而成。 本书紧扣主教材内容以及教学基本要求进行修订,修订后的练习册共九个项目。本书设计框架延续了第一版的样式,即每个项目包括“项目学习指导”“任务训练”以及“过关训练”,每个任务训练中又包括了“重点知识摘要”“课后练习”,项目结尾专设一栏“课后微阅读”。课后练习题包括单项选择题、多项选择题、填空题、判断题、名词解释题、简答题、分析题等多种题型,依据主教材的内容变化,对相应题目进行了更改。同时为更加突出主次,便于学生更好掌握核心知识点,对题目的知识点指向分布进行了再次优化。 本书可以作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专业学生用书,也可作为学生对口升学考试练习用书,还可作为岗位培训人员的参考用书。

蜀ICP备2024047804号

Copyright 版权所有 © jvwen.com 聚文网