有趣的化学/探索魅力科学丛书

在化学世界中，充满了无限的神奇，可以说化学和人类的生存息息相关，需要我们去探索、去认知。
《有趣的化学(图文版)》(作者《有趣的化学(图文版)》编委会)语言通俗流畅、图文并茂，《有趣的化学(图文版)》带我们走入一个五彩斑斓的化学世界。

1 神奇的化学元素
氢――最轻的气体
锂――最轻的金属
碳――切生命的基础
氧――与人类“息息”相关的元素
氟――腐蚀一切的元素
铝――20世纪的金属
硅――最“美丽”的元素
钾――植物生命的基础
钙――坚固地球上的生命
钛――不寻常的金属
钒――才能出众的金属
铁――现代化学工业的基础
铜――最古老的金属
锡――柔软的银白色金属
碘――无处不在的元素
钨――带来光明的元素
铂――亮丽的自金
金――金属之王
镭――癌症患者的福音
2 有趣的化学现象
“懒惰”的气体
“干冰”不是冰
雷雨后格外新鲜的空气
五颜六色的焰火
保存2000多年的汉墓女尸
化学的前身――古代的炼金术
不同颜色的铜
石墨与金刚石
五颜六色的宝石
泥巴也能变成宝石
各种色彩的大理石
不怕火烧的石棉
陶瓷器皿上各种美丽的颜色
海水炼金
海上怪火之谜
海洋与二氧化碳
欧亚大陆问的内海――黑海
多彩的大海――赤潮
会变色的酸碱指示剂
神奇的缓释药物
揭密液晶
“削钢如泥”的钢
沾水变硬的水泥
黑色金子――石油
3 日常生活中的化学
怎样制作馒头
越陈越香的酒
美昧的松花蛋
卤水点豆腐
好处多多的银器
过早加盐的豆煮不烂
溶液中的化学原理
不能多吃的人工色素
碘酒――常用的急救药品
能闷死人的菜窖
能治百病的温泉
化妆品的背后
会变小的樟脑丸
可以变成燃料的水
会生锈的铁
一擦就着的火柴
便利的打火机
玻璃――古老而叉新颖的材料
神奇的玻璃纤维
用久了会发黑的电灯泡
高效的燃料电池
石灰的有趣现象
神奇助手――催化剂
能导电的橡胶
4 化学世界的经典人物
波义耳――近代化学元素理论的先驱
卡文迪什――最富有的学者
舍勒―一早逝的天才化学家
拉瓦锡――近代化学的奠基人
汉弗莱？戴维――聪明的“伯乐”
约翰？道尔顿―――近代化学之父
李比希――肥料工业之父
诺贝尔――诺贝尔奖创立者
拉姆塞――善于发现的化学家
门捷列夫――元素周期律的发现者
居里夫人――无私的科学家
哈恩――发现核聚变的科学家
朗谬尔――人工降雨原理的发现者
侯德榜――侯氏制碱法
尤里――氘的发现者
鲍林――有名的量子化学家
卢嘉锡―――伟大的中国化学家

    在18世纪末以前，虽然不少人做过制取氢气的实验，所以实际上很难说是谁发现了氢，即使认可对氢的发现和研究有过很大贡献的卡文迪许本人也认为氢的发现不只是他一个人的功劳。
    但是在化学目前，人们把氢元素的发现与“发现和证明了水是氢和氧化合物而非元素”这两项重大成就，主要归功于英国化学家和物理学家卡文迪许。因为他是*早把氢气收集起来，并对它的性质仔细加以研究的人。
    卡文迪什**喜欢化学实验，在一次实验中，他不小心把一个铁片掉进了盐酸中，他正在为自己的粗心而懊恼时，却发现盐酸溶液中有气泡产生。这个情景一下子吸引了他，刚才不愉快的心情全没了。他在努力地思考：这种气泡是从哪儿来的呢？它原本是存在铁片中的呢，还是存在于盐酸中呢？他接着又做了几次实验，把一定量的锌和铁投到充足的盐酸和稀硫酸中(每次用的硫酸和盐酸的质量不同)，发现所产生的气体量是固定不变的。这说明这种新的气体的产生与所用酸的种类没有关系，与酸的浓度也没有关系。
    卡文迪什用排水法收集了新气体，他发现这种气体不能帮助蜡烛的燃烧，也不能帮助动物的呼吸，如果把它和空气混合在一起，遇到火星就会爆炸。卡文迪什是一位十分认真的化学家，不久他测出了这种气体的比重，接着又用纯氧代替空气进行试验，不仅证明氢和氧能够化合成水，而且确认了大约2份体积的氢和1份体积的氧恰好化合成水，这些实验结果毫无疑义地证明了水是氢和氧的化合物。但卡文迪什受了虚假的“燃素说”的欺骗，坚持认为水是一种元素，不承认自己无意中发现了一种新元素。
    不过，虽然卡文迪许做了专门的研究，但对于点燃这种气体为什么会爆炸，以及燃烧的产物是什么，却没有回答出来。
    1776年，法国化学家马柯也做了这样的实验，依然没有对*后的结果做仔细深入的研究。
    1783年拉瓦锡重复了他们的实验，并用红热的枪筒分解了水蒸气，明确提出正确的结论：水不是元素而是氧和氢的化合物，纠正了两干多年来把水当做元素的错误概念。1787年，拉瓦锡给“可燃性空气”确定了一个新的、正确的名称――氢。意思是“产生水的物质”。至此，氢才算被人们真正认识。
    氢气概述
    氢是无色、无嗅的可燃气体。“体重”还不到空气的十四分之一，是已知*轻的气体。
    氢原子由一个质子和一个电子组成．是*轻的和*简单的原子。
    在环境温度下，虽然氢相对而言不是十分活泼，但在高温下，它可以和几乎所有别的元素发生反应。通常氢和氧在高温下的反应异常激烈升高温度，氢可以还原金属氧化物。
    主要用途及应用行业
    氢气的应用领域很广，其中用量*大程度的是作为一种重要的石油化工原料，用于生产合成氨、甲醇以及石油炼制过程的加氢反应。此外，在电子工业、冶金工业、食品加工、浮法玻璃、精细化工合成、航空航天工业等领域应用也**广泛。
    氢气用量*大程度的用处是合成氨，世界上60％的氢是用在合成氨上，我国的比例更高。
    为了改善环境的要求，目前对汽、柴油的质量要求在不断提高，炼油过程的加氢裂化和加氢精制过程，也需要应用大量的氢气，炼油厂重整等过程副产的氢气是远不够用的。
    在航天领域主要应用的是液氢，作为火箭推进的主要燃料。
    除以上常规用途之外，目前越来越多的科研机构在着力于研究氢能的开发和利用。以氢为能源的燃料电池有希望解决我们所面临的几乎每一个能源问题。在住宅办公室里，燃料电池会在电网无法办到的时候使电灯保持明亮；由氢电池驱动的汽车不会污染空气；如果有一天，人类有效放弃矿物燃料，以氢为基础的能源将意味着全球变暖压力的减轻，什么温室现象、臭氧层破坏、厄尔尼诺现象等麻烦会立即减小到*低程度，甚至不会再出现。专家们乐观的估计，不久的将来，燃料电池汽车将成为氢经济的主力军。由于燃料电池技术新的发展，氢气作为燃料电池的燃料，展现了极广泛的和潜在的市场。如何从规划及技术上准备和迎接这一必然要到来的发展，将是一项极为重大的事情。
    锂锂是自然界中*轻的金属元素，也是**活泼的碱金属元素。锂从被认定是一种元素到工业化制取前后历时76年。现在，钾被广泛用于工业的各个部门中。
    锂是继钾和钠后发现的又一碱金属元素，是1817年瑞典化学家阿尔费特森发现的。当时25岁的阿尔费德森在瑞典有名的化学家贝齐里乌斯的实验室工作，他在分析透锂长石时，发现矿石的组成成分总重量为97％，缺少3％，这使他考虑到在这种矿石中含有某种未知的新元素而没能被分析出来。在进一步分析研究后，他发现这种矿石所形成的硫酸盐的性质与钾和钠的硫酸盐不同，他利用这种新金属硫酸盐与钾和钠的硫酸盐在水中的溶解度不同，首先分离出这种新金属的硫酸盐。阿尔费特森请老师贝齐里乌斯命名这种新元素的名称，贝齐里乌斯认为这种新元素是从矿石中被发现的，它不同于钾和钠是从植物体中发现的，希腊文称石头为Lithos，所以贝齐里乌斯把这种新金属称为Lithium，化学符号“，中译名为锂。
    在今天，几乎人人都在使用手机，手机已经成了我们生活中的一种必需品，而手机电池就是含有锂离子的锂电池。因此我们可以说，我们人人都在使用锂。
    锂电池是指电化学体系中含有锂(包括金属锂、锂合金和锂离子、锂聚合物)的电池。锂电池大致可分为两类：锂金属电池和锂离子电池。锂金属电池通常是不可充电的，且内含金属态的锂。锂离子电池不含有金属态的锂，并且是可以充电的。P2-4