沏:茶的奇遇

字数: 176000
装帧: 精装
出版社: 花山文艺出版社
作者: (英)亨丽埃塔·洛弗尔
出版日期: 2024-02-01
商品条码: 9787551105279
版次: 1
开本: 32开
页数: 320
出版年份: 2024

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内容简介

本书是作者遍访全球茶园的真实记录，她走遍全球茶园，中国、日本、斯里兰卡等茶叶产地，与当地的文化产生碰撞。介绍了茶叶的生长、采摘，炒制，冲泡，以及那些茶叶背后的人，充满了人文关怀，也包含了茶叶的历史和发展。书中不仅有她寻找茶叶的故事，还有全球各地风土人情、历史人文的介绍，福建福鼎、贵州、武夷山这些中国熟悉人非常熟悉的茶叶产地，作者深入其中与茶农产生了非常深刻的感情联系，也致力于把茶叶带到全世界优选的餐厅和酒店。每一篇文章结尾作者都附上一个当地茶叶的冲泡方式。文中还包含了作者对人生的诸多感悟。

第一章
苏格兰西南部·索尔维湾1
第二章
中国福建·福鼎7
第三章
伦敦·克拉里奇酒店27
第四章
中国·贵州37
第五章
英式早餐茶成了新潮流43
第六章
英国伦敦：从卡姆登到白厅54
第七章
马拉维·塞坦瓦茶园63
第八章
美国加州·西好莱坞77
第九章
南非·塞德堡山脉91
第十章
日本·京都100
第十一章
尼泊尔东部·希尔107
第十二章
中国台湾·台东127
第十三章
意大利·罗马南部134
第十四章
消遣：下午茶的故事147
……