浙江开化山泉流水养鱼系统--聚文网

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内容简介

本书较为系统地介绍了浙江开化山泉流水养鱼系统的历史演变、结构与功能、多重价值以及未来保护与发展的总体思路等。主要内容分为六部分：第一部分“钱江源与山泉流水养鱼缘起”，介绍了山泉流水养鱼起源与发展的自然与人文因素；第二部分“从绿水青山到金山银山”，介绍了遗产地丰富多样的生态产品和相关产业发展情况；第三部分“从基因宝库到气候调节”，介绍了遗产系统结构和生态系统服务功能；第四部分“从守望相依到古韵乡愁”，介绍了遗产地与清水鱼相关的生态文化、节庆民俗、饮食文化和复合景观等；第五部分“从引水造塘到复合种养”，介绍了清水鱼引水造塘、养殖管理、鱼病防治等方面的传统知识和技术；第六部分“未来的保护与发展之路”，介绍了浙江开化山泉流水养鱼系统保护与发展的路径和措施。此外，“附录”部分介绍了遗产保护大事记、遗产地旅游资讯以及全球／中国重要农业文化遗产名录。

序言一
序言二
前言
引言
一钱江源与山泉流水养鱼缘起
（一）钱塘江从这里走来
（二）山泉流水养鱼模式及形成条件
（三）开化山泉流水养鱼的起源与发展
二从绿水青山到金山银山
（一）生态产品多样
（二）产业发展兴旺
（三）农民就业增收
三从基因宝库到气候调节
（一）复合农业生态系统
（二）丰富的生物基因库
（三）水源涵养与蓄水分流
（四）对气候的调节作用
四从守望相依到古韵乡愁
（一）生态文化
（二）清水鱼文化
（三）饮食文化
（四）文化景观
五从引水造塘到复合种养
（一）引水造塘技术
（二）养殖管理技术
（三）鱼病防治技术
（四）复合种养体系
六未来的保护与发展之路
（一）保护价值与发展机遇
（二）面临的问题及挑战
（三）保护与发展路径
附录
附录1 大事记
附录2 旅游资讯
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录

浙江开化山泉流水养鱼系统

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