老年营养学

字数: -1
装帧: 精装
出版社: 河南科学技术出版社
出版日期: 2023-04-01
商品条码: 9787572511585
版次: 3
出版年份: 2023

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内容简介

本书共两部分18章,以老年人营养学为主线,结合国内外近期新的研究和循证指南,从衰老生理基础、各种营养素需求,到老年人各系统疾病的营养治疗,均做了详细阐述。每章节起始配有提纲和学习目标,部分章节配有营养师用于评估、诊断、干预和随访的标准化医疗记录格式模板,便于读者掌握老年人营养治疗的标准化流程。本书理论与实践、基础与临床紧密结合,内容优选,图文并茂,对于老年人营养学在国内的临床应用和教学、科研及老年人医疗保健具有重要指导意义,适合各级临床医师、营养师和医学院校师生阅读参考,也可作为临床教学和相关科研工作者的参考书。