实验室安全与管理第2版--聚文网

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编辑推荐

（1）任务驱动，以典型工作任务为载体。每个项目设置若干个任务，每个任务包含任务资讯、任务背景、任务目标、工作任务、任务描述、任务准备、任务实施、任务评价、任务反思、任务拓展、任务巩固等环节，突出职业素养、职业能力的培养，紧紧围绕任务的完成，增强学习的针对性。每个任务的可操作性强。（2）配套数字资源，新型活页式教材本书以二维码和活页的形式将资源呈现给学生，实现了随用随取+数字资源的有机结合，体现“互联网+”新形势下的一体化教材，新颖的形式能激发学生学习主动性和积极性。（3）有机融入思想元素以实现职业核心能力培养为目标，引人任务驱动型教学模式，选择具有代表性、可操作性的工作任务，分析完成任务需要掌握的基本技能，突出完成任务的过程、方法和步骤，同时充分挖掘该课程的思政元素，并贯穿整个教学及考核评价的全过程。（4）校企合作共同编写内容贴近企业应用，与岗位需求相结合，满足对教材实用性、优选性的要求，缩短了学习者与岗位要求之间的差距，并且可以作为企业新员工的培训资料。

内容简介

本书是依据“实用为主，够用为度，应用为本”原则，按照实验室管理实际所编写的活页式教材，全书分为七个项目，主要内容包括实验室安全管理、实验室规划设计与建设、实验室组织管理、实验室仪器设备管理、实验室试剂管理、实验室质量管理、实验室认证认可等。
本书内容选自各类实验室真实管理项目，可操作性强、通俗易懂、易教易学。学习者还可以通过扫描二维码观看相关视频。
本书可供中职、高职院校食品、药品、化工等分析检测相关专业教学使用，也可供企业检测机构工作人员学习、培训使用。

作者简介

林洁，山东商务职业学院副教授，化学检验工技师，全国检验检测职教集团专家，农产品食品检验员培训专家。主要从事分析化学、有机化学、粮油检测技术、粮食安全评价技术、食品抽样处理与留样评估、实验室安全与管理等课程教学工作。主编教材多部，主讲省级精品课程“粮油检验技术”。山东省高水平专业群建设主要成员，山东省黄大年式教师团队主要成员。

项目一实验室安全管理001
背景导入001
情景案例001
推荐知识002
一、安全管理基本概念002
二、事故致因原理005
三、安全心理与行为007
四、安全文化009
任务1-1实验室消防安全管理011
任务背景011
任务目标011
工作任务011
任务描述012
任务资讯012
一、消防法律法规的相关规定012
二、实验室火灾的起因和预防012
三、灭火的基本原理和常用灭火剂015
四、实验室火灾的扑救和疏散018
任务准备019
任务实施020
任务评价023
任务反思024
任务拓展024
任务巩固024
……

实验室安全与管理 第2版

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