服务礼仪(第3版)--聚文网

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内容简介

本教材以培养酒店从业人员礼仪养成为主，兼顾旅游、窗口服务、网约车(出租车)、公共交通、航空、高铁服务等，打破传统的课程结构，落实“项目课程”，构建了全新的以工作任务为中心、以工作项目为主体、以模块整合为基点的课程体系，使教材内容与行业、岗位工作流程紧密融合。
本书在内容上设置了基础礼仪、酒店服务礼仪、旅游服务礼仪、其他服务礼仪四个模块，下设项目、任务等，并植入了微课、课堂实录、教学视频等信息资源。一方面，便于学生围绕任务展开学习，通过“做中学、学中做”训练礼仪操作能力，养成良好礼仪习惯;另一方面，便于教师的教学，通过具体的任务，把教学内容融入每个任务中，提高礼仪教学的针对性以及教师对工作流程的实践积累。
《服务礼仪》第三版修订的特点和亮点之一是增加了课程思政的内容，并进一步更新完善了全书内容。同时，改为四色印刷，以更好地服务师生使用。
本教材实践教学高度凝练、创新特色、内容生动具体、礼仪要求与工作流程融合、自成体系，通过模拟情境演练、角色扮演等方法，把礼规要点与操作技巧灵活、细致、准确地传授给学生，帮助学生提升形象、气质和品位。可以作为职业院校酒店、旅游、服务类专业学生用教材，也可作为服务行业岗位培训教材。

作者简介

王淑华，宋春风为辽宁轻工学院教师。副主编为辽宁轻工职业学院王欣老师，赵丹老师，林佳伟老师，郭琎老师。全书最后由王淑华统稿。

导入
服务礼仪概述
模块一基础礼仪
项目一仪容礼仪
任务1服务人员卫生习惯养成要素
任务2仪容修饰
项目二着装礼仪
任务1工装制服的着装规范
项目三仪态礼仪
任务1站姿
任务2坐姿
任务3走姿
任务4蹲姿
任务5递姿
任务6鞠姿
任务7笑姿
任务8引姿
项目四交往礼仪
任务1通联礼仪
任务2社交礼仪
项目五服务语言
……

服务礼仪(第3版)

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