破译营养标签中国标签政策及消费者营养标签使用行为研究--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

内容简介

我国在2013年就实施强制性标签政策，但民众对营养标签使用现状及其作用知之甚少。本书首次系统、全面地研究了我国居民营养标签使用情况，内容具体为：首先系统回顾国内外营养标签政策的发展，为完善国内现存的营养标签政策提供借鉴经验；其次在全国范围内开展多层次的访谈和调查，同时整理官方健康和营养调查数据，进行系统的实证分析，包括中国消费者营养标签使用行为现状、因素识别、对抑制中国居民超重肥胖率的作用；最后开展实验揭示有效的营养标签形式，为相关政策的制定提供依据。

作者简介

管丽君，浙江工业大学经济学院国际经济与贸易专业讲师，博士。主持国家自然科学基金、浙江省教育厅、校级预研基金项目等多项。在International Food and Agribusiness Revi

1绪论
1.1研究背景
1.2研究问题的提出
1.3研究思路与主要内容
1.4研究可能的创新与不足
2基础理论与文献综述
2.1基础理论
2.2消费者营养标签使用行为研究及述评
2.3消费者超重肥胖研究现状及述评
2.4本章小结
3国内外营养标签发展历程和政策梳理
3.1美国的营养标签标示政策
3.2欧洲的营养标签标示政策
3.3澳大利亚的营养标签标示政策
3.4中国的营养标签标示政策
3.5国外营养标签发展历程对中国的启示
3.6本章小结
4中国消费者营养标签使用行为现状分析
4.1引言
4.2问卷设计与消费者调查
4.3结果分析与讨论
4.4本章小结
5消费者营养知识对其标签使用行为的影响
5.1引言
5.2研究分析框架
5.3营养知识的测度和变量构建
5.4计量模型与研究方法
5.5结果分析与讨论
5.6本章小结
6个体时间偏好对其标签使用行为的影响
6.1引言
6.2理论分析框架
6.3时间偏好的测度和变量构建
6.4计量模型与研究方法
6.5结果分析与讨论
6.6本章小结
7预包装食品消费对中国居民肥胖的影响
7.1引言
7.2研究分析框架
7.3数据来源与研究方法
7.4结果分析与讨论
7.5本章小结
8营养标签的使用对抑制中国居民肥胖的影响
8.1引言
8.2理论分析框架
8.3实证模型和变量设置
8.4结果分析与讨论
8.5本章小结
9新型营养标签设计及其对消费者购买行为的影响
9.1引言
9.2研究分析框架
9.3新型营养标签的设计
9.4试验设计
9.5数据来源与样本特征
9.6结果分析与讨论
9.7本章小结
10结论与展望
10.1主要结论
10.2研究启示
10.3研究局限与未来研究展望
参考文献
附录

破译营养标签 中国标签政策及消费者营养标签使用行为研究

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

破译营养标签中国标签政策及消费者营养标签使用行为研究