酒饮--聚文网

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编辑推荐

梳理三千年酿酒、饮酒的历史，读懂生活中的酒饮文化

内容简介

《酒饮》是一部有关中国酒文化的专门史，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识，此外还从中国人的习俗出发，将佐将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘，体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文学性，深入浅出，生动有趣，普及了白酒文化，有助于读者充分认识中国酒文化。同时，书里还有很多酒趣、酒事，如街坊辩论、春分相聚、醉卧船家、孤舟听雨，“往往醉后、最见性情”。不仅流露出爱酒之人的真性情，普及了中国传统酒文化，还让读者了解到古人生活的情趣品味。

作者简介

吴云粒（原名：吴云丽），女，20世纪70年代生于云南，毕业于云南中医药大学，中医、新闻学士，出版有《自然之书》（中国妇女出版社）《中国古人生活·膳食》（北京理工大学出版社）等。

第一章酒香浩荡
第一节古猿醉处探酒源/002
古猿醉处探酒源/003
谁酿出了第一缕清香/013
酒风初起写“春秋”/021
第二节酒旗飘摇的水村山郭/026
很优美的当垆典故/027
杜康沽酒醉刘伶/031
矾楼“师师”本姓王/036
一腔哀怨留青楼/039
第三节关于酒的美丽传说/050
仙人曾到杏花村/051
一仙酿二酒——茅台酒的传说/054
陶女的眼睛是一口古井/056
第二章杯酒红颜
……

酒饮

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