稀特蔬菜栽培

字数: 370000
装帧: 平装
出版社: 中国农业大学出版社
出版日期: 2023-02-01
商品条码: 9787565527968
版次: 3
开本: 16开
页数: 232
出版年份: 2023

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内容简介

本书是高等职业教育新形态教材。全书共分10个单元，详细介绍了50种稀特蔬菜的生物学特性、应用价值及高效栽培技术。该书以工作过程为导向，每种特菜设定一个生产项目，指导学生按照信息采集、计划生产、栽培方案实施等步骤，在工作中完成学习任务，掌握相关知识和技能。同时该书提供了另外60余种特菜的拓展阅读资料和30余条多媒体资源，将职业素质养成、创新创业意识培养等内容融入教学内容。
本书可作为高等职业教育、继续教育、五年制高职农业技术类专业教学用书，也可供相关行业企业生产技术人员参考。

稀特蔬菜栽培概述
单元一瓜类特菜
项目一苦瓜
项目二蛇瓜
项目三丝瓜
项目四瓠瓜
项目五金丝瓜
项目六佛手瓜
单元二茄果类特菜
项目一小型番茄
项目二南美香艳茄
项目三彩色甜椒
项目四酸浆
单元三豆类特菜
项目一荷兰豆
项目二刀豆
……