宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究--聚文网

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内容简介

本书是中国工程院院地合作重大战略咨询研究项目研究成果，主要围绕宁夏荒漠生态高值农业的发展主题，从我国葡萄酒全产业、宁夏葡萄酒全产业链发展的瓶颈问题，系统梳理了我国葡萄酒产业的现状和发展趋势，重点剖析了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业现状以及转型升级的瓶颈问题。以葡萄种植、葡萄酒庄为主导产业的提质增效为目标，提升贺兰山东麓产区葡萄酒的区域品牌优势、市场竞争力和美誉度，保障宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业稳定健康发展，提出了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业绿色发展战略、个性化优质产品开发战略、品牌提升战略和市场拓展战略、发展政策评价与对策建议研究。
本书对宁夏葡萄酒行业的各级政府部门具有重要的参考价值，为葡萄酒科研、教育从业人员以及社会公众等了解我国葡萄酒产业的现状及发展提供参考。

前言
第1章宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业绿色发展战略研究1
1.1国内外葡萄酒发展历史与现状分析1
1.1.1国内葡萄酒发展历史与现状分析1
1.1.2国外葡萄酒发展历史与现状分析5
1.2宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业的竞争对手分析8
1.2.1基于第104届全国糖酒商品交易会的竞争对手分析8
1.2.2宁夏贺兰山东麓与新疆葡萄酒产业的对比分析10
1.3宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展历程及现状分析12
1.3.1宁夏贺兰山东麓葡萄酒发展历程12
1.3.2宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展现状16
1.3.3宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业全产业链多维度剖析18
1.3.4宁夏贺兰山东麓葡萄酒绿色发展的瓶颈问题24
1.3.5宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业绿色发展的战略背景26
1.4宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业绿色发展战略28
1.4.1宁夏贺兰山东麓葡萄酒全产业链的绿色发展任务29
1.4.2宁夏贺兰山东麓葡萄酒全产业链绿色发展的标准体系29
1.4.3宁夏贺兰山东麓葡萄酒全产业链的绿色发展战略31
1.4.4宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业提质增效目标与路线图46
第2章宁夏贺兰山东麓葡萄酒个性化优质产品开发战略研究47
2.1宁夏与其他产区葡萄酒产业链问题的对比分析47
2.1.1宁夏贺兰山东麓产区与法国波尔多产区差异及优势分析47
2.1.2宁夏贺兰山东麓产区与美国纳帕产区差异及优势分析55
2.1.3宁夏贺兰山东麓产区与我国其他产区的差异及优势分析62
2.1.4宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业链问题的解决方案68
2.2宁夏葡萄酒产业科技应用现状和技术瓶颈分析69
2.2.1宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄种植现状及原料特点69
2.2.2宁夏贺兰山东麓葡萄酒生产现状及产品特点75
……

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究

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