营养医学(医学教育改革系列教材)

字数: 600000.0
装帧: 平装
出版社: 高等教育出版社
作者: 肖荣
出版日期: 2015-12-01
商品条码: 9787040443219
版次: 1
开本: 其他
页数: 305
出版年份: 2015

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内容简介

本书为医学教育改革系列教材之一，全英文编写。本书分为7篇40章，内容包括营养与能量、植物素与健康、食物营养与健康、生命周期的营养、营养与疾病、标准与指南、营养状态的评价等，全面介绍了学科相关内容。本教材适用于医学本科留学生、研究生及相关研究人员。