卫生检验样品处理技术

字数: 649000
装帧: 平装
出版社: 人民卫生出版社
出版日期: 2023-08-01
商品条码: 9787117342711
版次: 1
开本: 16开
页数: 416
出版年份: 2023

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内容简介

本书主要介绍卫生理化检验和卫生微生物检验检疫涉及公共卫生与预防医学相关的卫生检验样品处理的理论和技术，特别是涉及传染性疾病和病毒的样品采集、保存等技术。卫生理化检验主要介绍针对不同检测任务的样品采集、保存方法和新的样品处理技术基本原理、操作规程及注意事项，卫生微生物检验检疫主要介绍影响人类健康微生物、传染病、人畜共患等危害因子的检测、样品采集保存和工作人员的生物安全保护等。该书突显公共卫生与预防医学专业特点，具有针对性和实用性特色。

第一章绪论
一、我国卫生检验的发展简史
二、卫生检验的任务和特点
三、样品采集与前处理的目的和重要性
四、样品采集与前处理的主要方法和技术
五、样品前处理方法的评价
第二章样品采集导则
第一节空气样品采集导则
一、环境空气采集
二、室内空气采集
三、公共场所空气采集
四、工作场所空气采集
第二节水样采集导则
一、水样类型
二、采样类型
三、采样设备
四、样品容器
五、标志和记录
第三节食品样品采集导则
一、食品样品概述
二、食品采样的目的
三、食品采样的分类
四、食品采样的原则
五、采样方法
六、采样的一般规则
第四节农、畜、水产品样品采集导则
……