物理化学

本书是为了适应现代职业教育高质量发展的教学改革要求而组织编写的。针对传统物理化学课程在教学过程中学生所反馈的“三多一难”（概念多、公式多、条件多、习题难）痛点问题，在保留经典物理化学教材框架的前提下，对课程体系和教学内容进行了适当的调整。在教材内容的选取上，重点强调概念的理解和结论的应用，删去了很多公式的推导与证明过程；在知识点难度的划分上，分为了“基础篇”“提升篇”和“扩展篇”三个层次。全书除绪论外，共分为以下八个模块：热力学基础、多组分系统、相平衡、化学平衡、电化学、界面化学、胶体化学、动力学基础。本书内容浅显、适用性强、覆盖面广，突出了现代职业教育的特色。可作为高等职业本科院校石油炼制技术、石油化工技术、应用化工技术、精细化工技术、煤化工技术、现代分析测试技术、材料类、环境类等专业的教学用书，也可供高职高专生物与化工大类各专业的教学使用。

无

绪论
【素质阅读】
模块一 热力学基础
【基础篇】
一、热力学基本概念
二、能量的传递
三、热力学第零定律
四、热力学第一定律
五、热力学第二定律
六、热力学第三定律
七、热力学基本判据
【提升篇】
一、热的计算
二、功的计算
【扩展篇】
【素质阅读】
【课后习题】
模块二 多组分系统
【基础篇】
一、多组分系统的组成表示
二、多组分系统的分类
三、多组分系统的经验定律
四、稀溶液的依数性
【提升篇】
一、偏摩尔量
二、化学势
【扩展篇】
一、气体的化学势
二、溶液的化学势
【素质阅读】
【课后习题】
模块三 相平衡
【基础篇】
一、相平衡基本概念
二、相律
三、相平衡条件
四、纯物质的两相平衡
【提升篇】
一、单组分系统的相图
二、双组分系统的相图——液态接近互溶系统
三、双组分系统的相图——液态部分互溶系统
四、双组分系统的相图——液态接近不互溶系统
【扩展篇】
一、分子蒸馏技术
二、液膜分离技术
【素质阅读】
【课后习题】
模块四 化学平衡
【基础篇】
一、化学反应的平衡条件
二、化学反应的等温方程式
三、化学反应的标准平衡常数
【提升篇】
一、平衡组成的计算
二、影响化学平衡的因素
【扩展篇】
一、同时化学平衡
二、反应的耦合
【素质阅读】
【课后习题】
模块五 电化学
【基础篇】
一、电化学基础知识
二、电动势的产生机理
【提升篇】
一、可逆电池
二、不可逆电极过程
【扩展篇】
一、化学电源
二、金属的电化学腐蚀与防腐
【素质阅读】
【课后习题】
模块六 界面化学
【基础篇】
一、界面现象的产生
二、表面张力
三、表面功
四、表面Gibbs函数
五、弯曲液面的性质
【提升篇】
一、液-固界面的特性——润湿
二、固体表面的特性——吸附
【扩展篇】
一、表面活性剂
二、表面膜
【素质阅读】
【课后习题】
模块七 胶体化学
【基础篇】
一、胶体的结构
二、胶体的分类
三、胶体的聚沉
【提升篇】
一、胶体的动态性质
二、胶体的光学性质
三、胶体的电学性质
【扩展篇】
一、凝胶
二、大分子溶液
【素质阅读】
【课后习题】
模块八 动力学基础
【基础篇】
一、动力学基本概念
二、化学反应速率理论
三、影响化学反应速率的因素
【提升篇】
一、简单级数反应的速率方程
二、典型复杂反应的速率方程
【扩展篇】
【素质阅读】
【课后习题】
参考文献