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贵州刺梨功效研究

贵州刺梨功效研究

  • 字数: 50000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 贵州科技出版社
  • 出版日期: 2022-03-01
  • 商品条码: 9787553210186
  • 版次: 1
  • 开本: 32开
  • 页数: 56
  • 出版年份: 2022
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精选
内容简介
《健康中国2030》中,主张治已病向治未病转变向,从治病为中心向人民健康为中心转变,现在“预防医学”越来越受到重视,刺梨成为“预防医学”的宠儿,被列为21世纪必不可少的天然养生食物。贵州刺梨经历从药品到药食同源再到普通食品的演变过程,是药品、保健品和新食品资源,使用更加广泛,食用更加安全。本书旨在彰显刺梨作为健康珍果的健康属性和价值,倡导科学食用和消费,为人民创造美好生活,为产业高质量发展,提供选择和支撑。
目录
前言/1
第一章历史沿革/1
第二章刺梨功效成分/3
第三章刺梨主要功效/6
一、抗氧化与抗衰老/6
二、免疫调节/8
三、糖脂代谢调节/10
四、微量元素调节/14
五、抗炎/17
六、改善睡眠/19
七、抗疲劳/21
八、解毒排毒1/22
九、脏器保护/24
十、抗突变与抗癌/30
第四章刺梨功效应用/33
一、抗氧化应用案例/34
二、免疫调节作用应用案例/34
……

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