药用植物栽培技术 第4版

药用植物栽培是获取中药资源的主要途径，是中药生产的“第一车间”，是中医药走向现代化和国际化的关键所在。发展药用植物栽培，不仅可为中医药产业提供品种齐全、质量优良的药材，对弘扬民族文化、促进中医药事业发展等都具有重要的现实意义。
药用植物栽培技术是高职高专中药学专业（或相关专业）重要专业课之一，是药用植物栽培岗前培训的一门具有实践性和技术指导性特点的教材。为适应中药材规范化生产对药用植物栽培高素质技术技能人才培养的需求，将培养学生的职业道德与职业素养、职业综合能力作为教材编写的主要目标。

总论
第一章绪论/2
第一节药用植物栽培概况/2
一、药用植物栽培的内涵/2
二、药用植物栽培的特点/2
三、药用植物栽培的发展概况/3
四、药用植物栽培种类区域分布/4
第二节药用植物规范化生产和发展趋势/5
一、中药材生产质量管理规范概述/5
二、药用植物栽培的发展趋势/6
第二章药用植物生理学基础/9
第一节药用植物生长发育的生理学原理/9
一、药用植物的生命周期/9
二、药用植物的生长发育过程/10
三、药用植物生长发育的周期性/11
四、药用植物生长发育的相关性/12
第二节药用植物生长发育与环境条件的关系/14
一、药用植物生长发育与气候条件的关系/14
二、药用植物生长发育与土壤的关系/18
三、药用植物生长发育与肥料的关系/21
四、药用植物化感作用/24
第三章药用植物种植制度和土壤耕作技术/26
第一节药用植物的种植制度/26
一、种植制度的概念、功能及原则/26
二、种植布局与原则/27
三、复种技术/27
四、间作、混作、套作技术/29
五、轮作与连作技术/32
第二节土壤耕作技术/35
一、土壤基本耕作技术/35
二、表土耕作技术/37
三、土壤改良技术/39
第四章药用植物繁殖与良种繁育技术/42
第一节种子繁殖/42
一、种子的采收、调制和贮藏/42
二、种子的特性/45
三、种子萌发的条件/47
四、种子的品质检验/48
五、播种前种子的处理/54
六、播种/56
第二节营养繁殖/58
一、分株繁殖/59
二、压条繁殖/59
三、扦插繁殖/61
四、嫁接繁殖/66
第三节药用植物良种选育与引种驯化/69
一、药用植物良种选育/69
二、药用植物引种驯化/73
第五章药用植物田间管理及病虫害防治技术/77
第一节田间管理/77
一、间苗、定苗与补苗/77
二、中耕、培土与除草/77
三、追肥/78
四、灌溉与排水/78
五、打顶与摘蕾/79
六、整枝与修剪/79
七、支架/80
八、覆盖与遮阴/80
九、防寒冻/80
十、防高温/81
第二节病虫害防治技术/81
一、药用植物的病害/81
二、药用植物的虫害/83
三、病虫害的综合防治/85
第六章中药材的采收、产地加工与贮藏技术/90
第一节中药材的采收/90
一、采收时间/90
二、采收方法/91
三、分类采收时期和方法/91
第二节中药材的产地加工/93
一、产地加工的目的/93
二、常用产地加工方法/93
第三节中药材的包装/95
一、中药材包装的意义/95
二、中药材包装的要求/95
三、中药材包装方法/96
第四节中药材的贮藏/96
一、影响中药材贮藏质量的因素/96
二、中药材贮藏原则/97
三、中药材贮藏保管方法/98
第七章药用真菌的栽培技术/100
一、药用真菌生长发育的营养条件/100
二、药用真菌生长发育的环境条件/100
三、药用真菌的制种及菌种保藏/101
四、药用真菌的生产方式及工艺/104
五、药用真菌的病虫害及其防治/105
各论
第八章根及根茎入药植物栽培/108
第一节人参/108
第二节三七/111
12药用植物栽培技术
第三节川芎/114
第四节天麻/117
第五节丹参/123
第六节甘草/125
第七节西洋参/129
第八节麦冬/132
第九节党参/134
第十节菘蓝/137
第十一节蒙古黄芪/140
第十二节黄连/144
第九章全草入药植物栽培/148
第一节半枝莲/148
第二节穿心莲/150
第三节薄荷/153
第十章花入药植物栽培/157
第一节忍冬/157
第二节菊/161
第十一章果实或种子入药植物栽培/165
第一节山茱萸/165
第二节五味子/169
第三节宁夏枸杞/172
第四节薏米/176
第十二章皮入药植物栽培/180
第一节牡丹/180
第二节杜仲/183
第十三章药用真菌栽培/188
第一节赤芝/188
第二节茯苓/191
实训指导/196
实训一土壤耕作技术/196
实训二土壤样品采集与处理/197
实训三土壤含水量测定/198
实训四土壤pH值测定/199
实训五种子品质检验试验/201
实训六种子生活力测定/204
实训七种子播种/207
实训八药用植物扦插繁殖技术/208
实训九药用植物嫁接繁殖技术/210
实训十药用植物栽培的田间管理技术/211
实验十一根及根茎类药材的采收与加工/212
实训十二全草类药材的采收与加工/214
实训十三花类药材的采收与加工/215
实训十四果实类药材的采收与加工/217
实训十五种子类药材的采收与加工/219
实训十六皮类药材的采收与加工/220
主要参考书目/224