法语漫谈法国文化 （第二版）

在这本书里，我们通过畅谈法国文化来促进对法语的学习，尤其是在走向另一种文化盛宴的精神之旅中让读者得到学习和发现的兴趣和愉悦：放下自我，入乡随俗。一路上，你会看到别处的生活，法国人的衣食住行，他们的小烦恼小欢喜；感受到作为美食大国的饕餮和健康绿色的时尚之风；了解到都市的一道道独特的风景线，单车、巴黎-沙滩、文学咖啡馆和罢工街头的人山人海。本书十个单元的主要话题，每个单元五、六篇文章，每一篇文章包括一个以对话形式展开的文化沙龙和与之链接的文化点滴，各自独立又相互关联，由简入繁，从易到难，通过选编原版书籍、报刊杂志、网络上的近期新资讯，循序渐进地为读者展现法国多元文化的深厚底蕴和迷人魅力，打开视野，给心灵一个崭新的地平线。

黄荭1973年生，浙江乐清人。南京大学文学博士，巴黎第三大学-新索邦文学博士，南京大学法语系教授，博士生导师，南京大学人文社会科学高级研究院兼职研究员，全国高校法语专业教学测试专家组专家，国际杜拉斯学会会员，南京译协理事。著有《杜拉斯和亚洲》（法国，ANRT，2007），《经过》（黄山书社，2009），《闲来翻书》（上海书店出版社，2010），《转身，相遇》（上海人民出版社，2012），主编《圣艾克絮佩里作品》全集（2008），编著《法语阅读理解·文化卷》（2002）、《全国高等学校法语专业四级考试指南》（2009）、《法语畅谈法国文化》（2010），《法语畅谈畅听法国文化》（2013），主要译作：《梦》、《外面的世界II》、《玫瑰的回忆》、《小王子》、《人类的大地》、《花事》、《然而》、《解读杜拉斯》、《爱如何降临》、《对面的疯子》、《秋之蝇》、《战斗的海狸》、《鳄鱼的黄眼睛》、《萨冈之恋》、《星期天》、《冷水中的一点阳光》、《乌龟的华尔兹》、《岁月的力量》等。樊艳娟浙江大学法语系教师。

Unité 1 生活在别处1 L’échange de maisons : un nouveau mode de vacances pour lesFrançais / 交换住宅： 法国人度假新方式Comment procéder pour échanger sa maison ? / 如何交换住宅？2 Les Français et leurs chers compagnons/ 法国人和他们亲爱的“伴侣”Les nouveaux animaux de compagnie / 动物新宠3 Comment votre maison va-t-elle devenir écolo ?/ 如何让你的房子变得绿色生态？Le chauffage au bois revient / 木柴取暖又回来了4 La voiture, le train ou l’avion ? / 汽车， 火车还是飞机？7 Tarifs différents pour un même trajet en TGV !/ 高铁： 同样的路程， 7 种不同的价格5 Les Français utilisent-ils la climatisation ? / 法国人用空调吗？La pompe à chaleur réversible/ 循环式冷热泵6 Y a-t-il encore un Français moyen ? / 法国还有中产阶级吗？La vie d’un Français moyen d’aujourd’hui/ 今天一个法国中产阶级的生活Unité 2 民以食为天1 La gastronomie française / 法国饮食文化Le guide Michelin / 《米其林指南》2 Le Français avec une baguette sous le bras/ 腋下夹长棍面包的法国人Ce que les Français mangent en un an / 法国人一年的食物3 Qui a touché à mon fromage ? / 谁动了我的奶酪？Qu’est-ce qu’un fromage biologique? / 何谓天然绿色奶酪？4 Café en fête / 咖啡盛典Le remède miracle ? / 灵丹妙药？5 À la vôtre ! / 干杯， 祝您健康！Quelques secrets du vin / 葡萄酒的秘密Les vins bio « poussent » en France / 有机葡萄酒在法国蓬勃发展6 Trois spécialités les plus réputées en France : truffe, foie gras etcaviar / 法国美食三大天王： 松露、鹅肝、鱼子酱La truffe noire / 黑松露Qu’est-ce que le gavage ? / 什么是强饲法？Citrons farcis au thon / 柠檬塞金枪鱼Unité 3  城市风景线1 La France au volant / 开车的法国人Les limitations de vitesse dans l’UE / 欧盟的限速Boire ou conduire ? / 喝酒还是开车？2 Le premier supermarché en France / 法国第一家超市Les magasins « bio » / “绿色有机” 产品专营店3 Paris-Plage ? C’est pour bientôt ! / 巴黎沙滩？马上兑现！L’édition Paris-Plage 2012 échappe à la routine/ 别出心裁的2012 年“巴黎沙滩”4 Les cafés où l’on discute / 谈天说地的咖啡馆Le Café de Flore / 花神咖啡馆Le Café de Flore et Moët & Chandon, entre tradition et modernité/ 花神咖啡馆与酩悦香槟——传统与现代5 Les vélos en libre-service gagnent les grandes villes/ “自由单车” 租赁风靡大城市Autolib’, une voiture à la carte !/ “自助汽车” ： 一卡在手， 开车就走！Infos pratiques / 实用信息6 Grève, spécialité française / 罢工， 法国特色Grève en bonnes conditions / 合法合理地罢工Unité 4 传统丢没丢1 Combien ça vaut ? À la poursuite du Père Noël ?/ 去找圣诞老人？这要花多少钱呢？Les rennes, pas ceux du Père Noël.../ 驯鹿， 不是圣诞老人的那群……écrire au Père Noël / 给圣诞老人写信2 La crèche et la fête Noël / 马槽与圣诞节La nuit de Noël / 圣诞夜3 La tradition de la fête des Rois toujours vivace !/ 长盛不衰的三王来朝节Les rois Mages / 三王Noces de Cana / 迦拿的婚宴4 Pâques, fête du printemps / 复活节， 春天的节日Les oeufs de Pâques / 复活节蛋5 La mode Halloween / 风行的万圣节Pourquoi Halloween ? / 为什么有万圣节呢？6 La Toussaint et la fête des morts / 诸圣瞻礼节与西方的清明节Les recommandations du jour de la Toussaint/ 诸圣瞻礼节须注意的地方4Le chrysanthème / 菊花Unité 5 文化你我他1 La Francofête : la Journée internationale de la francophonie/ 法语节， 国际法语日L’édition 2012 de la Semaine de la langue française/ 2012 年法语周活动2 Festival de Cannes : microcosme du cinéma mondial/ 戛纳电影节： 世界电影的缩影Palmarès (à partir de l’année 1980)/ 历届戛纳电影节金棕榈奖获奖影片（1980 年起）3 Fête de la musique, faites de la musique / 音乐节， 玩音乐Fête de la musique 2012 / 2012 音乐节4 Le Festival d’Avignon, une fête de rêve/ 阿维尼翁戏剧节， 梦幻般的节日En savoir plus sur le Festival d’Avignon/ 更多阿维尼翁戏剧节资讯5 Lire en fête / 读书节Dès le plus jeune âge / 从小做起6 Football français : entre l’amour et la haine/ 法国足球： 爱恨交织étoile d’or : Karim Benzema / 今日新星： 卡里姆• 本泽马Unité 6 忙里也偷闲1 Le Tour de France / 环法自行车赛Le maillot jaune / 黄衫2 Salon spécial : le Salon de l’agriculture/ 特别的沙龙： 农业沙龙5Une alimentation saine et sûre / 健康放心的食品3 La fièvre acheteuse / 购物狂Les champions de petit prix / 低价冠军Les Galeries Lafayette / 拉法耶特百货商场（老佛爷百货）4 Mon jardin secret / 我的秘密花园Jardin, cinquième pièce de la maison / 花园——别有洞天5 Je ne porte que Chanel N°5 pour dormir/ 我只穿香奈儿5 号香水睡觉Grasse, Capitale Mondiale du Parfum / 格拉斯——香水之都La parfumerie moderne / 现代香水制造业Unité 7 同在蓝天下1 étudier en France / 留学在法国Comment passer les vacances d’été ? / 成长在彼岸2 La France, pays d’immigration / 法国： 移民国家L’Alliance française en Chine / 法语联盟在中国3 La Touraine et les étudiants étrangers / 都兰与外国留学生Une faiblesse pour Jules Verne / 儒勒• 凡尔纳迷4 Le français : notre langue commune / 法语： 我们共同的语言L’OIF et la diversité culturelle/ 法语国家国际组织与文化多样化5 L’Union européenne : un rêve réel / 欧盟： 梦想成真Les symboles de l’UE / 欧盟的标志Unité 8 穿越旧时空1 Les Français parlent-ils français ? / 法国人讲法语吗？Diwan, une école de breton-français/ Diwan， 布列塔尼语与法语双语学校62 Les Français et le coq gaulois / 法国人与高卢雄鸡La bande dessinée Astérix le Gaulois/ 连环画《阿斯泰利克斯历险记》3 Sainte Jeanne d’Arc et la guerre de Cent Ans/ 圣女贞德和英法百年战争La guerre de Cent Ans / 英法百年战争4 L’omelette est-elle de gauche ? / 煎蛋是左派？Intellectuels de gauche / 左派知识分子5 Coubertin et la renaissance des Jeux Olympiques/ 顾拜旦与奥林匹克运动的复兴La médaille Pierre de Coubertin / 皮埃尔• 德• 顾拜旦奖6 Napoléon et la légion d’honneur / 拿破仑与荣誉勋团勋章Les Invalides / 荣军院Napoléon et La Bataille de Waterloo / 拿破仑和滑铁卢战役Unité 9 社会千百态1 Dormir, cet impossible rêve ! / 睡眠， 不可能的梦！Un boîtier miracle / 神奇的盒子2 Pluralisme des modèles familiaux / 家庭模式多样化Un enfant sur deux naît de parents non mariés/ 一半孩子为非婚生儿3 Alcool au volant, un grand problème !/ 酒驾， 一个很严重的问题！« Binge drinking » chez les jeunes / “狂饮” 青春一族4 Les restos du coeur - Les relais du coeur / 爱心食堂——爱心接力Qu’est-ce qu’ils sont, les donateurs ? / 是谁在献爱心？5 Les femmes en politique, tout doucement/ 女性从政， 路漫漫其修远兮L’avant-dernier pays de l’Union européenne ?/ 欧盟倒数第二落后的国家？Unité 10 年轻不是错1 Les jeunes Français, mauvais élèves de l’Europe/ 法国年轻人， 欧洲的坏学生Les grandes dates de luttes anti-tabac en France/ 法国抵制吸烟进程大事记2 Une jeunesse en attente / 等待中的年轻人L’avenir en gris / 前途一片灰暗Sois stage et tais-toi ! / 要实习， 就闭嘴！3 Phénomène Tanguy / 唐吉现象Synopsis du film Tanguy / 电影《吾儿唐吉》剧情简介4 Nomophobie / 无手机恐惧症Plus jeunes, plus prudents / 越年轻， 越谨慎5 Oui, ils lisent encore ! / 对！他们还看书！Ils lisent beaucoup, ils lisent de tout ! / 他们看很多，什么都看！、