咖啡你想知道的那些事儿--聚文网

精选

¥5.83

世界图书名著昆虫记绿野仙踪木偶奇遇记儿童书籍彩图注音版

¥5.39

正版世界名著文学小说名家名译中学生课外阅读书籍图书批发 70册

¥8.58

简笔画10000例加厚版2-6岁幼儿童涂色本涂鸦本绘画本填色书正版

¥5.83

世界文学名著全49册中小学生青少年课外书籍文学小说批发正版

¥4.95

全优冲刺100分测试卷一二三四五六年级上下册语文数学英语模拟卷

¥8.69

父与子彩图注音完整版小学生图书批发儿童课外阅读书籍正版1册

¥24.2

好玩的洞洞拉拉书0-3岁宝宝早教益智游戏书机关立体翻翻书4册

¥7.15

幼儿认字识字大王3000字幼儿园中班大班学前班宝宝早教启蒙书

¥11.55

用思维导图读懂儿童心理学培养情绪管理与性格培养故事指导书

¥19.8

少年读漫画鬼谷子全6册在漫画中学国学小学生课外阅读书籍正版

¥64

科学真好玩

¥12.7

一年级下4册·读读童谣和儿歌

¥38.4

原生态新生代(传统木版年画的当代传承国际研讨会论文集)

¥11.14

法国经典中篇小说

¥11.32

上海的狐步舞--穆时英(中国现代文学馆馆藏初版本经典)

¥21.56

猫的摇篮(精)

¥30.72

幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书

旧时风物(精)

三希堂三帖/墨林珍赏

寒山子庞居士诗帖/墨林珍赏

苕溪帖/墨林珍赏

楷书王维诗卷/墨林珍赏

兰亭序/墨林珍赏

祭侄文稿/墨林珍赏

蜀素帖/墨林珍赏

真草千字文/墨林珍赏

进宴仪轨(精)/中国古代舞乐域外图书

舞蹈音乐的基础理论与应用

编辑推荐

《咖啡，你想知道的那些事儿》超实用的咖啡知识。从咖啡历史到咖啡文化、咖啡生产，再到咖啡制作与咖啡礼仪，这将是你的咖啡小百科。< 咖啡生产哪家强？非洲，美洲，还是亚洲？咖啡豆如何分等级？咖啡如何保存？你都将在这本书中找到答案。相信我，童铃老师幽默睿智的语言，一定会让你爱上这本咖啡小百科。<

内容简介

《咖啡，你想知道的那些事儿》以扎实的文字功底，幽默诙谐的语言，分享了你想知道的关于咖啡的一切，详细介绍了咖啡起源，三次咖啡浪潮，欧洲、美洲、亚洲的咖啡文化和咖啡豆生产，以及研磨、萃取、花式咖啡制作、咖啡礼仪等，还贴心地解答了30余个五花八门的咖啡问题，非常适合咖啡爱好者和从业者阅读。来，让我们一起，感受咖啡的魅力吧。

作者简介

童铃，毕业于浙江大学中文系汉语文文学教育专业，有六年的咖啡馆经营经历，《读者·原创版》“咖啡拾光”专栏作者，出版图书《咖啡原来是这样的啊》获世界美食图书大赛咖啡类图书一等奖。

上篇走近咖啡
1 咖啡简史
关于咖啡起源的传说
征服世界：“撒旦的饮料”竟如此好喝
三次咖啡浪潮
2 五花八门的咖啡文化
欧洲
土耳其
意大利
法国
英国
奥地利
美洲
美国
亚洲
韩国
中国
3 咖啡生产哪家强
非洲
埃塞俄比亚
肯尼亚
美洲
巴西
哥伦比亚
哥斯达黎加
危地马拉
牙买加
巴拿马
夏威夷
亚洲
印度尼西亚
也门
越南
中国
5 咖啡之旅，研磨开始
螺旋桨式磨豆机
锥形刀式磨豆机
平刀式磨豆机
鬼齿刀式磨豆机
4 咖啡知识问答
Q1 阿拉比卡豆和罗布斯塔豆有什么区别？
Q2 咖啡树种在哪些地方？
Q3 咖啡果如何采收？
Q4 什么是日晒法、蜜处理法、水洗法和湿刨法？
Q5 什么是厌氧发酵？
Q6 咖啡树有哪些树种？
Q7 为什么海拔越高，咖啡质量越好？
Q8 怎样才算得上精选咖啡？
Q9 什么是庄园咖啡？
Q10 猫屎咖啡真的带屎吗？
Q11 公豆、母豆、圆豆和平豆是什么？
Q12 有机咖啡是怎么回事？
Q13 速溶咖啡和现磨咖啡，我们喝哪一种？
Q14 什么是单品咖啡，什么是花式咖啡？
Q15 喝咖啡有利于健康吗？
Q16 喝咖啡能减肥吗？
Q17 为什么有人喝咖啡越喝越困？
6 萃取一杯好咖啡
滴滤壶（手冲咖啡）
虹吸壶
摩卡壶
半自动意式咖啡机
下篇实战咖啡
7 花式咖啡制作秘籍
辅助工具大点兵
量杯
电子秤
料理机
食品温度计
雪克杯
拉花缸
……

咖啡 你想知道的那些事儿

库存： {{selectedSku?.stock}} 库存充足

咖啡你想知道的那些事儿