仓储与配送管理

《仓储与配送管理》共8个教学项目，以循序渐进地培养能力为导向确定项目顺序，依次为仓储概述、仓储商务作业、在库作业管理、流通加工与配送、仓储配送成本管理、仓储安全管理、仓储规划设计、现代仓储物流。

《仓储与配送管理》以物流仓储及配送从业人员应掌握的基本理论、实践技能和管理能力为主线，以物流企业仓储与配送运作及管理的实际案例为引导，结合职业教育教学改革的基本要求，注重理论联系实践。本书从物流仓储及配送的“知识+技能”的核心入手，每个教学项目按教学目标—思维导图—引导案例—知识学习—实践训练—巩固提升6个部分展开，知识与技能培养循序渐进，逐步夯实学习者的基本理论、实践技能以及管理能力。
《仓储与配送管理》共8个教学项目，以循序渐进地培养能力为导向确定项目顺序，依次为仓储概述、仓储商务作业、在库作业管理、流通加工与配送、仓储配送成本管理、仓储安全管理、仓储规划设计、现代仓储物流。
《仓储与配送管理》是《国家职业教育改革实施方案》中倡导使用的新型活页式、工作手册式教材，图文并茂、理实一体化设计，既可作为应用型本科院校、高等职业院校、中等职业学校的物流管理、采购与供应管理、快递运营管理、连锁经营管理、电子商务等财经商贸类相关专业的教学用书，也可作为企业在职人员参考、学习和培训用书，还可供从事物流相关工作的有关人员参考使用。

项目1 仓储概述1
教学目标1
思维导图2
引导案例2
知识学习3
学习任务1.1仓储与仓储管理3
学习任务1.2仓储设施设备14
学习任务1.3仓储经营管理24
知识检测27
实践训练29
实践任务29
实践反思33
能力评价34
巩固提升35
案例思索35
知识归纳36

项目2 仓储商务作业37
教学目标37
思维导图38
引导案例38
知识学习39
学习任务2.1签订仓储合同39
学习任务2.2仓单业务43
知识检测49
实践训练51
实践任务51
实践反思55
能力评价56
巩固提升57
案例思索57
知识归纳59
项目3 在库作业管理61
教学目标61
思维导图63
引导案例64
知识学习65
学习任务3.1入库作业65
学习任务3.2堆码作业76
学习任务3.3装卸搬运作业82
学习任务3.4在库商品保管养护86
学习任务3.5盘点与库存控制90
学习任务3.6分拣与出库99
知识检测105
实践训练107
实践任务107
实践反思115
能力评价116
巩固提升117
案例思索117
知识归纳118
项目4 流通加工与配送119
教学目标119
思维导图120
引导案例120
知识学习121
学习任务4.1流通加工认知121
学习任务4.2典型流通加工作业126
学习任务4.3配送及配送中心129
知识检测137
实践训练139
实践任务139
实践反思143
能力评价144
巩固提升145
案例思索145
知识归纳148
项目5 仓储配送成本管理149
教学目标149
思维导图150
引导案例150
知识学习151
学习任务5.1仓储成本分析151
学习任务5.2配送成本分析156
学习任务5.3配送方案制定162
知识检测171
实践训练173
实践任务173
实践反思175
能力评价176
巩固提升177
案例思索177
知识归纳180
项目6 仓储安全管理181
教学目标181
思维导图182
引导案例182
知识学习183
学习任务6.1仓储安全常识183
学习任务6.2仓库7S管理194
知识检测197
实践训练199
实践任务199
实践反思201
能力评价202
巩固提升203
案例思索203
知识归纳206
项目7 仓储规划设计207
教学目标207
思维导图208
引导案例208
知识学习209
学习任务7.1仓储中心规划设计209
学习任务7.2仓库选址与规划213
学习任务7.3仓库内部平面布置216
知识检测225
实践训练227
实践任务227
实践反思231
能力评价232
巩固提升233
案例思索233
知识归纳236
项目8 现代仓储物流237
教学目标237
思维导图238
引导案例238
知识学习239
学习任务8.1现代仓储配送技术239
学习任务8.2智慧物流技术242
学习任务8.3电子商务物流与供应链248
学习任务8.4跨境电商物流252
知识检测255
实践训练257
实践任务257
实践反思261
能力评价262
巩固提升263
案例思索263
知识归纳265
参考文献266