植物生理学实验(第2版)

本书根据高等院校植物生理学实验的教学目标，并结合多年的教学实践编写而成，精选了植物的细胞生理、植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的光合作用与呼吸作用、光合同化物代谢、植物生长物质与信号转导、植物生长发育、植物的逆境生理8个部分59个实验，均是目前植物生理学实验教学中普遍开设的。内容涉及植物生理学相关实验的基本原理、基础知识、基本实验技能和拓展应用，既有基本的经典实验，又有较新的研究技术。每个实验强调了实验过程中的注意事项和思考题，并附主要的参考文献。书后还列出了实验材料的处理、计量单位和试剂配制等参考资料。本书配有数字课程，包括32个拓展性实验，为不同层次的学生及不同条件的学校提供教学参考。
本书可作为全国高等院校生物类和农林类等相关专业的本科生实验教材，也可作为相关专业研究生、教师和科研人员的参考书。

第一章 植物的细胞生理
实验1 植物细胞的活体染色与活细胞的鉴定
实验2 高等植物叶绿体的提取分离与活性鉴定
第二章 植物的水分生理
实验3 植物组织含水量的测定
实验4 植物组织水势的测定
4-1 压力室法
4-2 小液流法
实验5 植物细胞渗透势的测定
5-1 质壁分离法
5-2 渗透势仪法
实验6 环境因子对植物吐水现象的影响
实验7 植物伤流含量的测定
实验8 离体称重法测定叶片的蒸腾速率
实验9 植物的溶液培养及缺素培养
第三章 植物的矿质营养
实验10 植物组织中磷的测定
10-1 钒钼黄比色法
10-2 钼锑抗比色法
实验11 植物叶片中钾、钠、铁、铜、镉、锰的测定——原子吸收分光光度法
实验12 植物叶片中钙的测定——EDTA法
实验13 植物体内硝酸还原酶活性的测定
13-1 离体法
13-2 活体法
实验14 植物体内谷氨酰胺合成酶活性的测定
实验15 植物根系活性的测定
实验16 H+-ATPase活性的测定
16-1 质膜H+-ATPase活性的测定
16-2 液泡膜H+-ATPase活性的测定
实验17 植物与土壤硝态氮、铵态氮的测定
17-1 植物中铵态氮的测定
17-2 植物中硝态氮的测定
17-3 土壤硝态氮的测定——酚二磺酸比色法
17-4 土壤铵态氮的测定——浸提蒸馏法
实验18 植物与土壤全氮的测定——凯氏定氮法
实验19 土壤有机质测定
19-1 重铬酸钾容量法——外加热法
19-2 重铬酸钾容量法——稀释热法
第四章 植物的光合作用与呼吸作用
实验20 叶绿体色素的提取和理化性质
实验21 叶绿体色素含量的测定
21-1 有机溶剂提取比色法
21-2 叶绿素测定仪活体叶片测定法
实验22 叶绿体的希尔反应
实验23 植物光合指标测定
实验24 植物荧光动力学参数的测定
实验25 1，5-二磷酸核酮糖（RuBP）羧化酶活性的测定
实验26 磷酸烯醇丙酮酸羧化酶活性的测定
实验27 丙酮酸激酶活性的测定
第五章 光合同化物代谢
实验28 植物组织中可溶性糖和淀粉含量的测定
28-1 苯酚法
28-2 蒽酮法
28-3 淀粉的测定
实验29 植物组织中可溶性蛋白含量的测定
29-1 考马斯亮蓝法
29-2 Lowry法
实验30 植物粗纤维含量的测定
实验31 原花青素含量测定
实验32 硫代葡糖苷的提取与高效液相色谱法测定
实验33 萝卜硫素的提取与高效液相色谱法测定
实验34 白藜芦醇的提取与高效液相色谱法测定
第六章 植物生长物质与信号转导
实验35 植物激素的提取、分离与纯化及高效液相色谱法测定
35-1 溶剂萃取法
35-2 薄层层析法
35-3 C18胶柱分离法
35-4 高效液相色谱法
实验36 酶联免疫吸附测定植物激素的含量
实验37 细胞分裂素含量测定——萝卜子叶测定法
实验38 乙烯的气相色谱法测定
实验39 植物叶片中水杨酸含量的测定
实验40 植物组织中独脚金内酯含量的测定
实验41 植物组织中NO含量的测定——Griess法
实验42 植物组织中钙调蛋白（CaM）的制备和活性测定
42-1 CaM的制备
42-2 CaM活性测定
第七章 植物生长发育
实验43 植物组织培养的基本技术
43-1 培养基母液的计算与配制
43-2 培养基的制备
43-3 外植体的消毒与接种
实验44 光对植物生长的影响
实验45 植物春化作用和光周期现象的观察
实验46 花粉萌发和花粉活性的测定
46-1 花粉萌发的测定
46-2 花粉活性测定
实验47 种子生活力的测定
47-1 溴麝香草酚蓝（BTB）法
47-2 氯化三苯四氮唑（TTc）法
47-3 红墨水法
47-4 纸上荧光法
实验48 植物组织果胶酶活性的测定
第八章 植物逆境生理
实验49 电导法测定植物细胞质膜透性
实验50 植物体内游离脯氨酸含量的测定
实验51 植物体内甜菜碱含量的测定
实验52 植物组织中丙二醛含量的测定
实验53 超氧化物歧化酶活性的测定
实验54 植物组织中H2O2含量及过氧化氢酶活性的测定
54-1 H2O2含量测定
54-2 过氧化氢酶活性测定——高锰酸钾滴定法
54-3 过氧化氢酶活性测定——分光光度法
实验55 植物组织中过氧化物酶活性的测定
实验56 抗坏血酸过氧化物酶活性的测定
实验57 苯丙氨酸解氨酶活性的测定
实验58 植物叶片中多酚氧化酶（PPO）活性的测定
附录
附录1 植物材料的采集、处理和保存
附录2 计量单位
附录3 常用酸碱浓度的近似配制表
附录4 常用缓冲液的配制
附录5 常用植物生长调节物质及主要性质
附录6 植物组织培养常用培养基配方
附录7 水稻水培营养液配方